中國東方教育集團廣東旗艦院校--廣州新東方烹飪學校
蔬菜三色面是一道美食,味道非常好,營養豐富,口感良好,制作簡單,主要材料是蔬菜、三色面。……更多>>
三杯鴨的做法有很多,正宗客家做法是不用大料及香料的,是以麻鴨為主流的菜品,肉質比較緊實,不會太肥膩,加入的是好的生抽和自釀的客家米酒,還有一個烹飪要點就是提著鴨子……更多>>
碌鵝是一道色香味俱全的傳統名肴,屬于粵菜系。此菜是不折不扣的東莞山鄉菜。首先,“碌”這個字就是土生的東莞話,外人不明其意,聽到“碌鵝”還以為是 “鹵鵝”,實際“……更多>>
避風塘炒蟹是一道美味可口的傳統名點,屬于粵菜系,是一款常見的菜式。其精髓是那蒜蓉的獨特風味,這種蒜蓉的特別之處在于它的甘口焦香,脆而不煳,蒜香味與辣味、豉味結合……更多>>