梅子蒸排骨是廣東省傳統的地方名菜，屬于粵菜系。肉香味美，色澤誘人，滋補強壯，口感甚佳，令人垂涎的現代菜肴。通常是將自家腌制的酸梅捏碎，混合調料與排骨一起蒸制而成。……更多>>

瑤柱(Scallops)俗稱干貝、干瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等，實際是多種貝類閉殼肌干制品的總稱。瑤柱性味甘咸平，功能滋陰補腎、健脾調中。桂花它香……更多>>

蜜汁排骨以豬排骨為主要食材，是一道色香味俱全的名肴, 口味香甜微酸，營養價值頗豐，外觀光亮，色如玫瑰，質塊柔韌，香甜微酸。……更多>>

主 料：鮮蝦仁
輔 料：西蘭花、茄子
調 料：鮑汁、生抽、蠔油、基本味
技 法：炸……更多>>