中國東方教育集團廣東旗艦院校--廣州新東方烹飪學校
【創新特色菜】椿梅炒螺片口味咸鮮,在制作的過程中加入鮮梅豆與香椿芽,入口清香,爆炒之后脆爽可口,紅綠相間的色澤搭配,讓吃貨們垂涎欲滴。……更多>>
蔥花15克、姜米20克、雞蛋液80克、生粉15克、大白菜菜葉4片、菜心15顆、鹽32克、味精20克、料酒60克、清水100克
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餃子糍粑是景德鎮的特色小吃,用蒸至七成熟的大米磨制米粉、和面、捏皮,常見的餡料是“韭菜+豆腐干”和“蘿卜絲+蝦皮”兩種組合。蒸熟的餃子粑外皮晶瑩呈半透明狀,很……更多>>
特色鍋包驢腱子這道菜由號稱保定一絕的鍋包肘子演變而來,將豬肘換成了驢腱子肉,上桌時以豆皮替代小餅,豆香濃郁,且不至于太快吃飽。……更多>>