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        中國(guó)東方教育集團(tuán)廣東旗艦院校--廣州新東方烹飪學(xué)校

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        廚師培訓(xùn)學(xué)校哪里好

        【鮮味】蝦蟹一鍋鮮

        1、基圍蝦100克治凈,螃蟹2只去殼治凈后切塊,與菜花塊200克、玉米塊150克一起入四成熱油中拉油,至螃蟹和蝦變成金紅色后撈出。2、鍋留底油,加自制干鍋醬25克炒香,下所有……更多>>

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        特色湘菜沙鱉

        主 料:桃江沙鱉8只,每只150克。配 料:大紅椒200克,大蒜子100克,姜末10克。調(diào) 料:熟豬油60克,豆瓣醬5克,鹽,4克,蒸魚油5克,味精4克,醬油,5克,黃剁椒10克,干椒粉5克。……更多>>

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        特色家常小炒菜 大腸燒牛筋

        A料(蔥段、姜片、料酒各15克)B料(大蒜50克,蔥段、姜片各5克)C料(蠔油5克,老抽1克,鹽0.3克,味精0.4克,雞粉0.5克,胡椒粉0.2克,白糖2克)……更多>>

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        家常小菜 生煎爽脆藕餅

        生煎藕餅這是一道非常有特色的家常菜,嫩藕切絲,用其自身的淀粉黏度制作藕餅,口感脆爽。……更多>>

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