中國東方教育集團廣東旗艦院校--廣州新東方烹飪學校
螃蟹燉雞這道湯品色澤鮮艷、湯清味美、營養(yǎng)豐富。……更多>>
主 料:白芹200克,牛肉300克 輔 料:杏仁片10克……更多>>
1、蟶子中間剪開,洗干凈,把肉剝下來,用玉米淀粉抓勻;2、小米辣泡椒、蒜頭、香茅、九層塔切碎;檸檬榨汁,放入碗里,加入白砂糖、生抽拌勻;3、鍋中水燒開,放入一部分蟶子殼……更多>>
在調制時,加入了大量蔬菜料榨成的汁,并用芝麻油和蔥油代替紅油,成菜香味濃郁,而且有突出的蔥香味。口味咸鮮、微辣。……更多>>
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