中國東方教育集團(tuán)廣東旗艦院校--廣州新東方烹飪學(xué)校
將海腸與茄子搭配，用XO醬調(diào)味，做出來的菜品咸鮮微辣，需要注意的是，海腸焯水很容易焯過，要下入開水鍋迅速撈出?！?a href="/p/news-ysc/2017-11-28/8935.html" target="_blank">更多>>
海苔脆皮蝦這道菜,在脆皮粉中加入了海苔粉，賦予了菜品一種自然的鮮美味道，……更多>>
蔥白炸蝦丸這道菜在蝦膠中加入大量的大蔥蔥白，在這里蔥白不是一種調(diào)料，而成為重要的輔料，突出蔥香味?！?a href="/p/news-ysc/2017-11-27/8930.html" target="_blank">更多>>
【涼菜】活醉蟹鉗的做法：1、將蟹鉗清洗干凈，放酒里浸泡一段時間;2、將高湯、油攪拌均勻后把醬油，蔥姜末放鍋里燜3分鐘左右，作為醬汁。3、將醉蟹鉗泡好放置一天，處于冰……更多>>
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