中國東方教育集團廣東旗艦院校--廣州新東方烹飪學校
香辣奶油蟹借鑒了香辣蟹和奶油蟹兩道爆款菜的做法,淡淡的香辣味+西式的奶香味,是擊率很高的菜品。
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這道創(chuàng)新糖蒜香酥大黃花魚雖然貌不驚人,但其味道確實極美的。將獨頭蒜用冰糖、香料、白酒腌泡半月,蒜瓣呈半透明,微甜略帶酒香,能很好地為黃魚去腥補味;然后……更多>>
1、雞翅正反兩面用刀劃兩下,用料酒、鹽、胡椒粉、蔥、姜腌一兩個小時去腥。2、將腌好的雞翅氽水,沖涼待用。3、用色拉油炸下沖過涼的雞翅。4、最后把所有的調(diào)料放在……更多>>
【粵菜】泰國醬膠囊五香卷的做法:原 料:主 料:五花肉300g,鮮馬蹄100g,青蔥100g,干蔥50g。調(diào) 料:魚露30g,五香粉20g,雞粉15g,白糖30g,地瓜粉20g,……更多>>
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