中國東方教育集團廣東旗艦院校--廣州新東方烹飪學校
椰子雞湯,屬于粵菜系,是一道廣東人十分喜愛的湯水,很清甜,喝完之后口都是甘甘的,令人回味。椰子雞湯屬于廣東地方風味名菜,制作原料主要有椰子、雞、料酒等。椰子雞湯也……更多>>
豉汁蒸排骨是廣東特有的美食制作方法,濃郁的豆豉香味,香滑的排骨,軟糯的芋粒,相得益彰,是一道色香味俱全的經典傳統粵菜。豆豉是一種傳統發酵食品,以永川豆豉和陽江豆豉……更多>>
煲仔飯是廣東的一道經典特色美食,去餐館里,想吃煲仔飯必須要有一顆耐心,因為它的特色就是現點現做。傳統煲仔飯品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞……更多>>
材 料:新鮮豬手1只、姜(切片)適量、蒜(切片)適量調味料:生抽2湯匙、老抽1湯匙、糖6湯匙、鹽1茶匙、酒1湯匙、水1000ml……更多>>