特 色：番鴨是客家人非常喜歡的食材，我們用自制的手工彈性牛肉丸和山泉水與之搭配，采用隔水燉的方法制成湯品，品一口湯汁清香味美，咬一口牛肉圓和番鴨肉彈性……更多>>

魚香肉絲是一道特色傳統(tǒng)名菜，以魚香味調(diào)味而得名，屬川菜。
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虎皮扣肉的特點(diǎn)：色如虎皮，肉質(zhì)酥軟爛，口味醇厚，肥而不膩。……更多>>

　　　　干鍋辣酒花螺的做法一：　　主 料：花螺　　輔 料：姜、蒜、青紅尖椒、紫蘇、蔥　　調(diào) 料：基本味、料酒、辣妹子、花雕酒、芥末、紅油、香油、蒸魚豉 油、蠔油、……更多>>