桂林米粉培訓哪家好,桂林米粉培訓學費
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桂林米粉是桂林市的一道傳統小吃,屬于桂菜系。最傳統正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。米粉制作工藝源于傳統,優于傳統,以獨創的米粉香滑、鹵水
桂林米粉是桂林市的一道傳統小吃,屬于桂菜系。最傳統正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。米粉制作工藝源于傳統,優于傳統,以獨創的米粉香滑、鹵水香濃、佐料豐富等優勢,這也是正宗桂林米粉所要具備的獨特口感優勢。
桂林米粉的制作方法:
主料:米粉(干)、豬肉。輔料:小白菜、淀粉、蒜。調料:生抽、豆瓣醬(辣油)、食鹽。
1.瘦肉剁成肉末后加鹽,生抽,淀粉拌均勻放置一邊備用。桂林米粉在水內泡制一晚上備用。鍋內熱油放少許蒜米爆香后倒入肉末翻炒。肉末炒到變白后加入一勺郫縣豆瓣醬翻炒。
2.加入了郫縣豆瓣醬的肉末炒熟后盛出備用。鍋內倒入適量開水,然后加入兩袋濃醇高湯。待水開后放入瀝干水分的米粉。加蓋煮至米粉熟透。
3.放入適量洗凈的小白菜,煮熟即可關火。桂林米粉裝入碗內上層舀上一層之前炒好的肉末。
學做桂林米粉培訓去哪個學校好呢?
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廣州新東方烹飪學校的桂林米粉培訓課程是以市場為導向開設的,在進行桂林米粉培訓的時候,采用老師一對一的教學模式,在多媒體教室上課,理論和實操可以一起進行,方便學生學習做桂林米粉等小吃。
廣州新東方烹飪學校學做桂林米粉學費是多少?
廣州新東方烹飪學校學桂林米粉的費用主要是包括學生上課實操時需要的食材費、服裝費、學習工具費等費用。其學費構成中,材料費占據較大部分的比例。以一堂課學桂林米粉為例,這節課需要的桂林米粉的配料、桂林米粉等食材,工具有鍋等工具。這些是需要成本的,所以在學習桂林米粉過程中,材料費占據較大的成分。
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