羊肉粉培訓哪里有？哪兒有做羊肉粉培訓的學校

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之所以有許多人學習小吃時選擇羊肉粉，那是因為羊肉粉時人們很喜愛吃的小吃品種之一，學做羊肉粉，開粉類的快餐店也是蠻有發展前景的。畢竟市場競爭在，學習正宗的羊肉粉制作技能和羊肉粉開店技術是重要的。
羊肉粉的介紹
羊肉的制作大抵是以新鮮羊肉，配以爽滑的細粉或者酸粉，加入秘制的鮮羊肉湯，配以各種調料和特色分明的油辣椒或者辣椒面。鮮香麻辣，米粉酥滑，無需咀嚼，入口即化，老少兼宜，而羊肉切片細致，色澤白嫩，肥瘦適中，油而不膩。桌上常常放備大蒜，給喜歡大蒜入味除膻的吃貨多種選擇。更有多種泡菜備用，酸爽至極，美不勝收！
羊肉粉培訓時會讓你掌握技術要領
要讓羊肉粉做的好吃，記住三點：一是味香，二是味濃，三是回味無窮。其中主要是中藥鹵包，關鍵的是高湯的熬制。過程中“火候”的掌握和時間的分配相對重要。選好了粉燙好，裝入大碗中，一瓢秘制的高湯緩緩澆筑其中，中間有層次地擺上羊肉，三三兩兩地撒上一些酸菜和香菜，喔，色香味立即竄如鼻腔，瘋狂地撞擊你的嗅覺細胞，激起你口腔的液體，食欲滿滿地，早就急不可待的想大飽口福了。
其中原汁原味的高湯，完全是由新鮮的羊骨熬制多時而成。加上秘制鹵味（鹵蛋和豆腐最為常見）的制作，只能說，好的羊肉粉，讓任何食客都無法拒絕。
羊肉粉培訓去哪學好？廣州新東方的羊肉粉培訓會讓你學到實用、市場競爭力強的技術，助你創業，助你成功。
廣州新東方羊肉粉培訓內容
1、羊肉的處理和切片的技巧；
2、高湯的熬制技術和時間；
3、配方中香料的配比和方法；
4、粉的選取和燙制技術；
5、羊腩、羊肚的處理及香料包的配制；
6、秘制油辣椒及糊辣椒面的做法；
7、泡菜鹵味以及香酥小辣椒（香辣脆）的做法；
8、麻辣味，清香味和泡椒味的羊肉粉制作方法及配方；
9、其它輔料的配方和制作技巧；
廣州新東方羊肉粉培訓班有創業和開店指導課程
廣州新東方烹飪學院有專業的創就業基地，有專業的老師指導和輔助學員進行創業。你可以學到開店的基礎知識和發展技巧：
1、老師帶領學員了解對應的調味品市場、獲得優惠的調味品。
2、所需餐飲器具和后廚設備的購買指導，讓同學們在設備選取上無后顧之憂。
3、資深專家系統傳授開店經驗，并給予開店扶持（包括：資金、技術、開業、經驗、資源、人力等各方面扶持）。