瓜盅雕刻比賽，學子手下百花齊放

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2016年8月24日，瓜盅雕刻大賽在廣州新東方烹飪學校隆重舉行。在這熱情如火的季節，我們驚喜地發現，一簇簇嬌艷的花兒，在學子們鬼斧神工般的雕刻技藝下正悄然綻放。

雕刻是每位廚師都渴望掌握的技能，不是說沒有它不行，而是有它會更好。當菜品做到色香味俱全時，恰當的雕刻搭配更能起到畫龍點睛的作用，讓人食欲大增。雕刻要求廚子有良好的整體掌控能力、構圖能力和創新能力等。雖然說食材雕刻是一件非常困難的事情，但是我們新東方學子做到了，不僅賦予了作品精致的外表，還有勃勃的生機。

對于一個普通的廚師來說冬瓜、南瓜這些只是其貌不揚的蔬菜，但對于新東方擁有專業食物雕刻技術的學子來說，這些都是美麗的載體。他們用嫻熟的技藝，因材制宜，將美麗的事物用手中的刻刀展現在人們面前。

大家都知道冬瓜可以制成冬瓜盅，美味又滋補。但是你知道嗎？在新東方學子手上冬瓜已經不僅僅是冬瓜了！它的身份還可以是居家常備的高級花瓶。

解數神器大西瓜也可以是展現對老師、對父母濃濃愛意的載體。

對于廣州新東方烹飪學校的學子來說，只有你們想不到，沒有我們刻不到。希望通過這次雕刻比賽，學子們能發現自身的優點和不足，堅持不懈，刻苦練習，不斷超越自我。