新東方大師羅振超：聽說冬天和羊肉湯更配哦

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還記得上次廣州突然入冬時，新東方大師丁桃亮傳授給大家的《廣州新東方大廚支招，生活計仔多之養生防上火火鍋湯底》嗎？清香不上火的湯底，讓我們可以在寒冷的冬天里盡情享受火鍋的美味，卻又遠離上火的危害。

不記得過了多久，那艷陽高照、暖洋洋的日子讓我們忘卻了冬天的存在。一覺睡醒，看到道路兩旁的落葉，凜冽的北風迎面吹來，才發現冬天早已悄然而至。

很多人一到冬天就會出現手腳冰冷的情況，為此大家還笑稱自己是“冷血動物”。但是為什么總有一些人在寒冬臘月里，穿著薄薄的外套，卻可以溫暖得像個“暖水袋”？冬天的寒冷會使人的全身或者局部血液循環不良，導致出現手腳冰冷的情況。這個時候，我們最需要的是一鍋養生羊肉湯。

為什么是羊肉呢？因為冬天養生，調養肝腎很重要，所以宜吃羊肉等溫補食品。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

想知道羊肉搭配什么才最有營養、怎樣才能煮出不騷的羊肉湯？今天先留點發揮的空間給烹飪界的大神們，期待你們獨創的烹飪秘籍。

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