新東方追夢少年|賴志浩：是廣州新東方成就了我的精彩人生！

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在接受廣小新的靈魂發問前，廣州新東方的賴志浩同學“含情脈脈”地說：姐，遇見新東方的廚師就嫁了吧。新東方這句經典的slogan，讓廣小新猝不及防。隨著賴同學的一翻自我介紹，開始了這次的廣州新東方追夢少年的訪談之旅。“你好，我是梅州仔賴志浩。大家好，我是廣東梅州仔，賴志浩。”“為什么會選擇來廣州新東方學中餐呢？”同學回答了我們，其實也談不上什么宏偉的理想，就是覺得讀書不厲害，就要靠技能傍身啦。
 
“廣州新東方有中餐、西餐、西點專業，是怎樣的決心讓你選擇學習中餐專業的呢？”“其實中餐它所蘊涵的文化遠遠比西餐西點的要豐富多彩。而且就算是去到天涯海角，中餐都擁有著一種讓人無法拒絕的魅力。簡單來說，我喜歡中餐，所以學中餐。”廣州新東方成就了我。談起來到廣州新東方學習后的變化，賴同學頗有感觸地說了一句：“是廣州新東方成就了我。”他說，如果不是無意之中了解到廣州新東方，也許現在的他和無數宅男一樣，只會泡個泡面，最多是煎個焦掉的雞蛋。
 
他非常興奮跟我們分享：“在兩年的專業學習中餐課程后，各式各樣的中餐都信手拈來，現在的年夜飯，我都可以幫忙下廚了，有時候一圍桌的年夜菜都是我包辦的。除了會下廚，現在的我還是個出得廳堂入得廚房的居家好男生！老師常常教導我們，烹飪人，除了要會做得一手好菜，還要做到對廚房抱有一種敬畏之心。”

美食不僅需要的是一顆匠心之心，還需要廚房各個工具的配合。任何一道美食都需要干凈的廚具烹調，一成不染的盆子襯托。在這2年的學習時間里，我還學會了如何整理廚房，保養每一個器皿。那種在動漫中bling bling的廚房，廣州新東方的學生都能做到！在賴同學自信滿滿的笑容中可以看出，他對自己做出的改變感到開心，幸好邁出了自己的舒適圈，成為了讓父母引以為豪的孩子。

腳踏實地，勇往直前聽過一句話嗎：“先資不足，后天來補。"我知道自己可能還有很多不足的地方，但勤能補拙，在老師講課的時候，我細心做筆記，當我實操練習的時候，把每一次操刀練習都當做是最后一次練習機會。在時間的磨練下，積累經驗的時候，我相信，在未來工作的時候，這種好的學習習慣，能讓我腳踏實地地一步步靠近自己的夢想。當我回到家鄉梅州的時候，一定能勇往直前地擁抱自己的夢想，開一家屬于自己的餐館，做著能觸動人心的中餐，將我們的中餐文化發揚光大。