企業考察｜定向培養育人才，優勢互補謀發展

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為提升教育教學品質，豐富專業課程教學，進一步推進產教融合，提高人才培養質量。近日，廣州新東方烹飪學校創就業指導中心領導以及中餐老師們來到定向培養單位——大榕樹下進行參觀學習，實地感受企業文化、工作環境以及工作氛圍。

大榕樹下門店相關負責人對廣州新東方老師們的到來表示熱烈歡迎，并組織召開雙方座談會。會上，企業負責人介紹了大榕樹下餐飲集團的發展歷程、公司文化、管理模式及未來發展規劃等進行了詳細介紹，同時還介紹了在定向培養下，廣州新東方烹飪畢業學生在企業的發展規劃與晉升渠道。我校老師表示產教融合、定向培養是職業教育的基本辦學模式，學校將與企業配合，以就業為導向，深化產教融合。


隨后雙方一同在門店就餐探討對餐飲行業發展趨勢，企業用人需求，學生實習就業、學校教學模式與方向等方面進行了交流，并就校企雙方深化合作機制、人才培養、專業建設、開設定向培養定向班等事宜展開深入交流，并達成深度合作意向。


我校老師還在企業負責人的陪同下參觀了后廚、用餐區等，進一步了解該企業的技術研發及工作環境等情況。

廣州新東方烹飪學校將繼續為我校學子搭建更加廣闊的實習、實訓、就業平臺，做好實習生、畢業生的跟蹤回訪，不斷提升廣州新東方的辦學質量，為社會培養更多高素質、高技能人才，攜手助力更多熱愛烹飪的學子在這里展翅高飛，楊帆筑夢。