在后廚工作得找對自己的“位置”，這是什么理？

來源:廣州新東方烹飪學校

廚師們，現在開始找到自己的“位置”，現在就做出改變，朝著最好的“位置”前進。未來是屬于你的！

對著干

后廚團隊當中，尤其是年輕的廚師，總會有些人有這樣的思維：我有個性，我有自己的想法，我不喜歡這個，我覺著這個有問題等等。

基本上這類人已經脫離了整個團隊，而且嚴重阻礙團隊的發展、前進。

這類人，無論在哪里，都不會有培養的價值，而且要果斷辭掉，因為他所帶來的永遠是負能量、負效應！

這類人只想忠告你們：不喜歡公司就趕快離開，呆在公司就要全力以赴把工作做好。

跟著干

這種廚師，基本懂得自己在團隊中要做什么，只是缺乏積極性和主動性。凡事總是要老大去指導你，去逼迫你，去帶領你成長，從某種意義上說，你在混日子！

混日子，表面上看，你混的是時間，本質上你消耗的是自己的青春。公司老板在你身上損失一點薪水是小事，但你卻損失的是青春，記住無論哪里打工，要為自己學習，進步！

究竟是你在混日子還是日子在混你?

幫著干

這種廚師，距離成功已經不遠了！

但是要明白，你只需向前跨出一步你就成功了，如何向前邁進，三個字：進取心！

可以說你的的責任心極強，自己各方面素質也過硬，領導也很欣賞你。但是這樣固步自封，不求進步，注定是會被淘汰的，想要突破自己，就必須時刻保持奮發向上的心態，停止就是倒退！

領著干

這種廚師，作為后廚的核心，靈魂，保持一顆強烈的事業心態。一般是廚師長或者主管，如果是普通廚師，也會很快混出頭的。

他們時刻去為公司發展謀劃正確的方向，時刻帶領這個團隊的這輛車子加速向前奔跑！