什么蟲能吃?能吃的昆蟲有哪些?

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　　許多人會喜歡吃昆蟲，也有許多人抗拒吃昆蟲，因為他們覺得吃昆蟲是一件不能接受的事情。其實，有一些昆蟲是可以吃的，而且吃起來還挺好吃發(fā)的。下面介紹可以吃的昆蟲。

　　能吃的昆蟲：蚱蜢

　　事實上，這并不是什么壞事，因為昆蟲含有大量重要的蛋白質(zhì)和脂肪。好吃嗎?哦，是的，是的。你不吃醬油炒的蚱蜢就活不了。你知道世界上80%的人吃一千多種昆蟲嗎?好吧，現(xiàn)在你知道了。

　　雖然大多數(shù)蟲子是安全的，但如果你決定自己吃昆蟲，你應該采取一些預防措施。不要吃任何顏色鮮艷的昆蟲;一般，這種顏色是對捕食者是一種警告，即它們有毒。避免毛蟲，在它絨毛中可能有刺。也要避免有強烈氣味的臭蟲(奇怪的是，臭蟲除外)。

　　如果可能的話，你應該在吃昆蟲之前把它們煮熟，因為它們可能攜帶寄生蟲或有害細菌，而這些寄生蟲或有害細菌在烹飪過程中是無法存活的(順便說一句，這對所有的肉類都是如此，所以不要認為昆蟲是不能吃的東西)。此外，烹飪可以改善風味，使營養(yǎng)物質(zhì)容易消化。

　　外面有很多可食用的昆蟲，但是我們只會和那些我們有實際經(jīng)驗的昆蟲交談，而不會覺得不能吃(就像我兒子八歲時咀嚼吞下的蚯蚓，并且剛剛讀過如何吃油炸的蟲子)。

　　下面這五種美味佳肴很容易找到，豐富的營養(yǎng)，而且口味合理。我們鼓勵你嘗試一下，或者至少在你真的餓了的時候讓它們窒息。如果這還不夠令人信服的話，想象一下當你隨便往嘴里塞一口食物開始咀嚼的時候，你朋友臉上的表情。

　　能吃的昆蟲：蝗蟲

　　蝗蟲又叫蚱蜢，富含蛋白質(zhì)，你可以在許多地方收集它們。

　　抓住它們：蝗蟲在清晨行動更慢時，最容易用手抓住。用蝴蝶網(wǎng)掃過高高的草頂是相當有效的。

　　吃它們：取下翅膀和腿，用叉子把它們串起來，然后在火焰上烤。最后用一點醬油把它們干烤，用蒜油把它們煎一下，或者做成餡餅。烹飪的可能性是無限的。

　　能吃的昆蟲：蟋蟀

　　蟋蟀營養(yǎng)豐富，味道好。

　　抓住它們：蟋蟀可以用手抓住，但它們行動很快。你可以把一個塑料容器埋在地里，然后用一片成熟的水果作為餌，讓它們上鉤。把它留一晚，早上你的早餐就要開始了。在潮濕黑暗的地方尋找蟋蟀：在巖石和圓木下是不錯的選擇。也可以在高草、灌木和樹木中尋找。

　　吃它們：蟋蟀有一種微妙的堅果味，像爆米花。把它們烤一下，再加鹽或加點香料調(diào)味(或兩者兼?zhèn)?，然后把它們作為零食一起吃。其他選擇?用巧克力裹起來，或者放到米飯里。

　　能吃的昆蟲：蠐螬

　　蠐螬是金龜甲的幼蟲，別裝出驚訝的樣子，你知道它是候選者！嘿，幼蟲(實際上只是昆蟲的幼蟲)很容易被發(fā)現(xiàn)，而且它們并不總是匆匆離去。

　　抓住它們：找到幼蟲最好的地方是腐爛的木頭。用一根棍子或石頭把木頭劈開，篩選出你的食物。你也可以嘗試在巖石和落葉下搜索。

　　吃它們：蠐螬可以生吃，但和這些小菜一樣，先煮熟了。用叉子把它們縱向串起來，在明火上烤，直到皮變脆。

　　能吃的昆蟲：木虱(又稱土豆蟲)

　　這種生物實際上是陸生甲殼類動物，而不是昆蟲，這也許就是為什么它們嘗起來有點像蝦的原因。

　　抓住它們：這些家伙也不會移動得太快，所以很容易收集到大量的東西。把石頭和木頭翻過來，從枯葉中篩出：你會碰到一些。

　　吃它們：在水里煮。它們可能攜帶線蟲，所以要徹底煮熟。當它們熟了，吃掉。

　　能吃的昆蟲：螞蟻

　　螞蟻到處都是，很容易抓到，而且實際上味道好。

　　抓住它們：掃描地面幾分鐘，你很可能會找到一個。他們成群結(jié)隊(稱為“軍隊”)，所以在你找到的地方會有多。很多，多。找到一個蟻冢是獲得整群蟻的有效方法。如果你在洞里放一根棍子，它很快就會被螞蟻蓋住，你可以把它們?nèi)拥揭粋€容器里。在你收集的時候把它們放進一個裝水的容器里，這樣它們就不會跑掉。幾百塊做一份好點心。

　　再吃一次，你可以生吃，但不要。如果你這樣做了，螞蟻已經(jīng)死了，否則他們可能會在你試圖咬他們的時候咬你。把它們放在烤盤上，加鹽，在225度的烤箱里烤到干脆。不同種類的螞蟻口味略有不同，但大多數(shù)螞蟻都含有不同程度的抗壞血酸，這使得它們有輕微的檸檬味。(像螞蟻一樣的檸檬味)。

　　從前，人們學到了有用的東西。他們學會了在田野和森林里尋找食物，學會了用樹枝和樹葉來遮蔽自己，學會了如何維護刀斧，學會了如何不用火柴或打火機生火。他們從那些在他們前面來的人那里學習這些技能，并且把它們傳給那些在他們后面來的人。這就是世界的運作方式。

　　保持這些古老的技能是維持我們與自然聯(lián)系的關(guān)鍵，而現(xiàn)在，在一個氣候快速變化和野生動物不斷消失的時代，這種聯(lián)系比以往都更重要。因為如果我們感覺不到聯(lián)系，我們就很難去關(guān)心這些。