開家烘焙店都要注意什么？讓你創業不踩坑！

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　　學個技術，開家蛋糕店，是每個女生的小夢想！有一技之長，也可以有自己的穩定收入。開店要知道哪里呢？下面就告訴你成功開店的小秘訣，想要開店的朋友趕快收起來！

裝修精致的誘惑
　　用采光較好的玻璃做外墻。首先顧客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次玻璃外墻易于清洗保潔。
色彩以淡雅為主。一定要給人溫馨的感覺，不要采用黑色等較深沉的色彩。

選材把住口味
　　在蛋糕市場立足，特色是惟一的“武器”，并應針對目標消費人群。而開自己品牌的蛋糕店，就要事先針對目標消費人群進行調查，要根據當地的風俗習慣，結合顧客的口味，設計出符合市場需求的產品。同時衛生、營養是制勝的法寶，除了傳統的早餐、宵夜，蛋糕和面包也可以是閑暇時解饞的小點心。

選址同樣重要
　　店鋪選址很有講究，選擇人多的地方無形之中就會對吸引客戶產生優勢。烘焙店的受眾覆蓋年齡范圍從學齡前開始，因此，例如學校附近就是一個不錯的選擇。

營銷策略
　　開一家烘焙店需要有一定的營銷策略，要善于利用社交媒體等渠道進行宣傳，提高品牌知名度。同時，要定期推出優惠活動，吸引更多的顧客前來消費。

　　總之，開一家烘焙店需要多個方面進行全面考慮，才能確保店鋪的成功經營。有想學西點技術開店創業的小伙伴可以去廣州新東方烹飪學校學習，還可提供技能和創就業服務。