擺攤小吃什么最受歡迎？

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　　提到地攤，不得不說的就是各種地攤小吃了。各地的街頭商場門前，夜市美食街上，有很多售賣小吃的商販，這些地攤小吃各有特色，價格便宜，非常接地氣。擺攤賣小吃，雖然看起來不太體面，但門檻比較低，利潤還不少，做好了的話，月入過萬不是問題。那么，擺攤小吃什么最受歡迎？下面為大家介紹幾種非常受大眾喜愛的地攤美食。

一、油炸串串香
　　油炸串串香可油炸類的食材是非常多樣性的，蔬菜，肉類都可以油炸，油炸熟后在刷上師傅們的秘制醬，撒上秘制香粉，就制作好了，油炸串串香制作經營性靈活，可供食客選擇多樣性，是夜宵擺攤的一個好項目！

二、煎餅果子
　　煎餅果子是屬于天津一帶非常有名的的一道美食小吃，煎餅果子還可以做出各種口味，以及各種顏色的果子皮，非常的吸引小孩和年輕人的眼球，煎餅果子制作也是非常簡單，一口鍋，一輛小推車就可以經營起自己的一個小攤！

三、烤面筋
　　烤面筋這種小吃，操作起來比較簡單，大件的工具只需要燒烤爐，面筋可以直接買現成的，成本大概五到六毛錢一串，現在市面上的烤面筋一般賣二到三元一串，所以利潤還是非常可觀的。烤面筋想要好吃，醬料是關鍵，所以想要出臺賣烤面筋，一定要有一款秘制醬料。

四、涼皮
　　夏天天氣比較熱，涼皮涼面，這類地攤美食尤其受人們歡迎。地攤上的涼皮，很多都是直接買現成的，自己制作蒜水、料水、辣椒油、芝麻醬等調味料，不需要開火，簡單拌一下就成，非常容易上手，一份涼皮的成本在1.5元左右，售價六元，利潤很大！

五、雞蛋灌餅
　　雞蛋灌餅在南方地區可能比較少見，但在北方非常受歡迎，是很多上班族最喜愛的早餐之一，薄薄的餅胚里灌入雞蛋，然后把餅胚烤得酥脆，里面的雞蛋嫩滑可口，既營養又美味。

六、臭豆腐
　　臭豆腐這類小吃在夜市美食街里特別常見，如果一條美食街里缺了臭豆腐的臭香味，感覺都不夠完整，做臭豆腐的豆腐塊可以在市場里買到現成的，但醬汁和調料需要自己調配，臭豆腐的利潤也是非常可觀的。

七、熱干面
　　熱干面雖然是湖北美食，但在地攤上卻是南北通殺，很多北方人也都非常喜歡這口醬香濃郁，口感筋道的熱干面。做熱干面需要一個煮鍋就可以，堿水面可以買現成的提前煮好，拌油備用，到時用開水燙十幾秒，加上芝麻醬和各種小料即可。

八、麻辣燙
　　地攤上的麻辣燙，很多都是按串來收費的，一串五毛到二元五毛一串的，基本上是一些素菜，比如說兩片土豆片，兩片西葫蘆，兩片豆皮等等，像一些火鍋，丸子之類的，要賣到兩元。一串麻辣燙的湯底一般都是以火鍋底料為主，自己再稍加改進，麻辣燙的利潤在小吃里是非常高的，門檻相對來說也比較低。

九、肉夾饃
　　肉夾饃是北方比較有名的一種小吃，深受全國各地吃貨們的喜愛，又能解饞又能解決饑餓。這種以大餅夾著肉類、蔬菜和雞蛋形式的小吃非常受歡迎，大餅也可以不用自己做，直接購買現成的，成本也不高，但需要隨時使用一個可以加熱的烤爐，做好的肉醬放在電飯鍋中保持溫度，再把肉醬放在煎好的肉餅中就可以了，操作簡單，一個人就可以輕松完成了。

　　綜上所述，擺小吃地攤，它可以節省很多錢，因為不用出房租，更不用花太多錢去裝修，幾乎每個人都可以去實行，這非常有吸引力，制作各種特色小吃是經濟地攤中的穩定項目，攤位前排著長隊，成本也不高，賺了也不少，這是一個很好做的生意，不用擔心出售問題。
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