第二屆“新東方杯”美食狂歡節廚藝大比拼廣州賽區隆重開幕

來源:廣州新東方烹飪學校

5月27日上午9點30分，由新東方烹飪教育主辦的第二屆“新東方杯”美食狂歡節廚藝大比拼廣州賽區選拔賽開幕式在廣州新東方烹飪學校南校區如期舉行。

參加此次開幕式的校領導及嘉賓分別有：廣州新東方烹飪學校校長鮑余能先生，廣州新東方烹飪學校校長助理林助理女士，小烏村村委主任何錦柏先生，廣州思麥爾餐飲有限公司廣東分公司丁常穩先生，廣州歐米奇西餐西點學校校長助理陳助理先生，金茂華美達廣場酒店人力資源部經理徐辰辰女士，深圳凱賓斯基大酒店行政總廚陳亞洲先生以及廣東電視臺、番禺社區網等各大媒體。

開幕式現場

悶熱的氣溫籠罩著開幕式現場，逼向學子們，豆大的汗水從臉頰滴落，敲打著滾燙的地板，在熱鬧的賽場上發出微不足道的抗議聲。同學們比賽的熱情只增不減?，F場上，展臺早已被呈現出來，非常的整齊劃一，同學們排起了長長的隊伍，精神飽滿，臉上絲毫沒有因比賽熬夜而帶來的困意。

排著長隊的同學們

為了能夠在展臺上呈現出最完美的作品，數百名參賽選手從26日晚上10點整一直奮戰到凌晨6點，長達8小時的比拼，在相互的陪伴下，氛圍顯得格外的溫暖，也許對于他們而言，這場比賽，是相互的切磋，更是激發內在潛能的最好時機。他們所挑戰的最終對手，是自己。

熬夜奮戰的學子們

據活動的負責人介紹，本次比賽堅持“弘揚、繼承、開拓、創新”的方針，弘揚中華傳統飲食文化，吸取各大菜系之精華，去其之糟粕，推陳出新，發展粵菜體系，同時壯大西點西餐的隊伍，促進廣東烹飪行業的發展。為了保證大賽能夠公平、公正、公開的進行，保證本次比賽的權威性，學校邀請了專業的高級烹飪老師擔任本次大賽的評判工作，從而以確保參賽選手的作品能夠得到最真實的分數體現。

廣州新東方烹飪學校鮑校長

廣州新東方烹飪學校鮑校長表示，本次選拔賽是廣州新東方烹飪精英們的又一次精神與廚藝交流碰撞的大盛會，更是對同學們長期學習烹飪技能的一次大檢閱。通過此次比賽，廣州新東方又向弘揚中華傳統飲食文化，發展粵菜體系的目標邁了一步。