廣州新東方秋季系列大賽之龍之傳人裱花大賽，來咯

來源:廣州新東方烹飪學校

一雙雙巧手在裱花盤里一筆一畫的描摹著，細膩的奶油從裱花嘴里變化出各種各樣的弧度，隨著那巧手的勾勒，生肖漸漸成影。7月20日 ，廣州新東方西點專業學子們齊聚裝飾新穎的裱花教室里，一場檢驗他們學習成果的十二生肖裱花比賽正在火熱進行中。

裱花比賽現場

俗話說：臺上一分鐘，臺下十年功。淡定自若投入比賽的他們，與我心里那道在課間認真練習的身影慢慢重疊。他們沉浸在自己的世界里，構思著形狀，計劃著時間，將浮現在腦海里的畫面呈現在大家眼前。左手輕輕地托著，右手小心翼翼地擠壓，整套動作一氣呵成。熟練的動作背后寫滿了他們對烘焙的熱情和認真，裱花盤里的十二生肖，在他們的細心“栽培”下更加生動了。

裱花制作

 全身心投入繪制

機靈的鼠，溫柔惹人憐愛的羊，靈活的兔子........在裱花盤里慢慢成形，栩栩如生，看著如此生動形象的生肖，忍不住想要去聆聽它們的嗔語。在計時器停止跳動的最后一刻，右手輕輕一勾，優美的弧度成了一個漂亮的收尾。雙手自然的放在身后，挺胸直背，等待著老師的評價。

學生作品展示

老師們認真的對同學們的作品打分

據悉，此次裱花比賽，是廣州新東方烹飪學校秋季系列大賽的其中一場，目的是為了激發入學不久的同學們的比賽熱情，在比賽的過程中檢驗他們的學習成果，與同學相互學習，取長補短。老師們也能通過比賽來查看自己的教學成果，更加清楚明白學生的掌握程度，以便日后有針對性的采取教學。