舌尖上的圣誕晚宴

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    隨著世界文化的不斷交流和融合，圣誕節在國內越來越受到年輕人的重視和關注。圣誕老人、圣誕禮物、圣誕樹......象征著圣誕節的各種各樣節日物品被眾人用心地布置起來，各地都充滿著濃濃的節日氣氛。

    然而提起圣誕節，又怎能忘記那讓眾人流連忘返的美味的圣誕大餐呢，各大小餐飲企業紛紛捉住這消費契機，推出圣誕大餐，加上團購網站的大肆宣傳，使得這個原本屬于西方國家的“春節”也在中國紅紅火火地上演。

圣誕火雞

    沒有烤火雞的晚餐也算不上是圣誕晚餐，碩大的火雞色澤金黃，加上用紅酒腌制過的蘋果會散發著醉人的香氣，還有各種巧克力蛋糕和各式甜點一應俱全，在伴有美酒和濃厚圣誕氣氛的環境下，大家都會相互祝福，歡天喜地。

圣誕雪花餅干

西點圣誕老人

    廣州新東方教經典西點的西點薛大師說，圣誕餐的組成菜式差異不大，但不同的國家也會有著不一樣的習俗，如英美等國飯后的甜食一般為李子、布丁和碎肉餡餅等，他們認為吃過這幾種食物后會福星高照、大吉大利;美國的圣誕大餐中還會出現烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放上果料，香甜可口;在丹麥，圣誕大餐開始時，則會先吃一份杏仁布丁;而嚴謹的德國人則會開懷暢飲啤酒，吃酸食、甜食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶制品和各種生菜等。

    舌尖上的圣誕晚宴，不同的國家對于烹調圣誕大餐都會存在一定的差異，圣誕節是西方的傳統節日，自然吃的也是西餐西點，對于想學西點西餐的人來說，每一個習俗、細節都必須得努力學習、牢記，這是成為一名優秀西廚的必備常識。在廣州新東方烹飪學校有一群嚴格教學，以幽默風趣的教學方法的西點西餐老師，把異國的習俗風情靈活運用，學好西點西餐就是這么簡單。