【學子故事】不忘初心，方得始終

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　　大家好，我叫董雙雙，來自湖北宜昌，今年25歲，現在在西餐主廚1703讀書。

　　在廣州工作6年，一直想學廚師，本人很喜歡烹飪。新東方的品牌在中國是毋庸置疑的，幾十所分校遍布全國各地，在一個享有國際聲譽的烹飪環境中學習最好的烹飪絕技是我的理想，當然，廚師作為當今社會上十大職業之一，也是我選擇的理由之一。所以2016年12月，我獨自來到廣州新東方烹飪學院，咨詢老師帶我們一起參觀了校園，給我印象最深的是校園環境，不管是實踐大廳，還是示范教室，都是一塵不染的?，F代化的實踐操作臺、模擬酒店，讓我仿佛置身在一個大型的酒店后廚內。當即決定報了西餐專業。因為近幾年來，西餐的就餐文化和環境逐漸成為中國餐飲市場的主力軍，成為中國餐飲市場迅速發展并不可小覷的產業。而且西餐是浪漫、甜蜜、時尚、高端的代名詞，而我作為一個女孩子，西餐就是一個再合適不過的選擇。

　　記得剛入學的時候，班主任老師就教過我們一句話“不忘初心，方得始終”這句話我一直記在心里，即使在枯燥的基本功練習階段也一直堅持下去，這讓我第一次參加全校刀工比賽就榮獲了名次，這種認可更讓我堅信我的選擇，同時也給了我很大的信心！

　　經過這一年多的學習，在學校專業的教學模式、流程和專業的教師授課中學到了很多知識，每次完成一道菜品都會有一種滿足感。在學校和老師同學的相處也讓我學到了很多，作為一個在社會工作好幾年的人，在新東方這個大家庭讓我重新體驗了一回校園無憂無慮的美好時光。

　　離畢業已經沒多久，每次想到要離開這里了，心里都有一種失落感，我會珍惜未來在這里的每一天。而剛來和未來即將要來學校的學弟學妹們，你們無疑是幸運的，選擇新東方不會讓你后悔，就像我一樣，無數次慶幸選擇了在這里充實自己。“不忘初心，方得始終”會讓我一直堅持自己所選擇的這份事業！