從特色課堂，到奔赴熱愛，來校研學！

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近段時間，廣州新東方烹飪學校與周邊多所中學聯手打造特色課堂，帶領同學們一起感受烹飪的魅力。在各校領導的大力支持下，我校老師攜手在校生前往不同中學開展特色課堂活動，俘獲一批熱愛烹飪的同學。就在本周，同學們懷揣著對烹飪學校的好奇、憧憬，來到廣州新東方研學交流，逛校園、品美食、挑戰零基礎實操！



【 逛 校 園 】
我們的研學活動從了解學校開始！踏入校園，優美的環境映入眼簾，我們一起走過寬敞明亮的實習大廳、演示大廳、標準化的理論課室、現代化的互動模擬餐廳、調酒教室、西點教室、日本料理精品教室以及特色專業創就業培訓基地等等，相信漫步校園后同學們也對我校有了初始印象...


【 品 美 食 】
如果要說一件在廣州新東方遺憾的事，那一定是沒有在這里嘗到美食，但廣小新一定要杜絕這種遺憾！于是老師制作了一大波美食就在此候著同學們，嘗過了老師的手藝后，同學們有沒有“偷到師”呢？





【 學 西 點 】
品嘗美食后怎么少的了上手實操，這次給同學們安排的是蛋糕體驗課。活動開始前，老師先給同學們介紹制作蛋糕的工具以及使用方法，隨后，講解了抹胚的手法及技巧，再帶著同學們進行實操，一旁是西點班“師兄師姐”耐心在幫助新同學。



此時，師兄師姐也協助老師給同學們發放一次性手套，要求同學們在制作蛋糕以及日常生活中都要養成良好的衛生習慣，時刻不忘收拾清潔“臟亂差”的地方，希望同學們通過這一課能更漸漸養成良好的衛生習慣。戴上手套，同學們已經迫不及待撕開蛋糕胚的保鮮膜，小心翼翼地把蛋糕放到轉臺上，一邊回顧制作蛋糕的步驟，一邊拿起工具熟悉操作。


在同學們制作的過程中，我們西點專業的學長學姐也在熱情幫助同學們制作。在老師以及學長學姐的耐心指導下，誕生出一件又一件的優秀作品，同學們收獲了屬于一個自己的蛋糕，這次的特色課堂，同學們交出一份滿意的答卷！

【 特 色 專 業 】
除了美食的品嘗跟西點制作，本次的特色課堂還讓同學們學會“照顧”小孩。三胎開放，學前教育的市場需求量加大，幼兒教育市場前景廣闊，廣州新東方學院的幼兒教育與健康管理師專業，為培養出新時代“有愛心、擅才藝、強素養、能發展、懂健康、會管理”的特色人才。


 

希望通過廣州新東方烹飪學校與各大中學強強聯手打造的特色課堂，開展研學活動，讓同學們能學習跟了解到更多的技能知識。知識不局限于課本，掌握一項專業的技能，才能創造出無限的可能！

國家對職業教育的投入不斷加大，讓更多人看到職業教育的發展前景，廣州新東方更是與眾多知名企業重拳組合，搭建了高質量的專業研發體系和人才培養模式，賦能保就業。

在廣州新東方烹飪學校，為熱愛烹飪的學子提供專業、高效的學習平臺，助力學員在職校成才，實現夢想，成就自我！