初高中生應(yīng)該選擇長(zhǎng)期專業(yè)還是短期專業(yè)？

來(lái)源:

　　還有幾天就是6月了，很多不想再繼續(xù)讀高校的初高中生都會(huì)面臨一個(gè)問(wèn)題：接著再學(xué)什么?這幾年，隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，廚師已經(jīng)成為受年輕人追捧的熱門行業(yè)。但是，在初高中生選擇學(xué)廚師的時(shí)候，也會(huì)面臨一個(gè)問(wèn)題，那就是應(yīng)該學(xué)習(xí)長(zhǎng)期專業(yè)還是短期專業(yè)呢?

　　廣小廚想給大家一點(diǎn)建議：長(zhǎng)期和短期專業(yè)最大的區(qū)別在于學(xué)習(xí)的內(nèi)容，課程的設(shè)置以及費(fèi)用問(wèn)題。而就初高中生來(lái)說(shuō)，大多數(shù)都選擇了長(zhǎng)期專業(yè)。具體原因，主要有一下幾個(gè)方面：

　　1、長(zhǎng)期專業(yè)更利于系統(tǒng)掌握烹飪技藝

　　對(duì)于大多數(shù)初中生來(lái)說(shuō)，對(duì)烹飪基本上是零基礎(chǔ)，而要想將烹飪作為一門職業(yè)，就要進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。學(xué)校專門針對(duì)初高中生，設(shè)置了金典總廚、時(shí)尚西點(diǎn)、金領(lǐng)大廚、西餐主廚、經(jīng)典西點(diǎn)等長(zhǎng)期專業(yè)。實(shí)操+理論學(xué)習(xí)，系統(tǒng)的實(shí)踐和學(xué)習(xí)有助于對(duì)這一行業(yè)的了解，跟著優(yōu)秀的老師學(xué)習(xí)，自己的專業(yè)技能才能日益精進(jìn)，對(duì)自己盡早的投入烹飪行業(yè)更有幫助。

　　2、長(zhǎng)期專業(yè)可滿足學(xué)員技能和的需求

　　我們都知道，在21世紀(jì)的今天，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，工作要求越來(lái)越高。因此，的高低顯得特別的重要。為了提高在校生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，廣州新東方烹飪學(xué)校針對(duì)初高中生采取“專業(yè)知識(shí)+證書(shū)”雙管齊下的教學(xué)模式，這對(duì)于渴望在方面有所提升的初中生來(lái)說(shuō)，是可以同時(shí)滿足技能和需求的絕佳選擇。

　　3、長(zhǎng)期專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容更充實(shí)，就業(yè)面更廣

　　無(wú)論是學(xué)一門課程還是學(xué)一門技術(shù)，最重要的便是基礎(chǔ)。長(zhǎng)期專業(yè)的學(xué)員，都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的基本功訓(xùn)練，只有把專業(yè)學(xué)扎實(shí)，未來(lái)才有可能拔高。基本功結(jié)束后，還設(shè)有技能拓展階段、技能強(qiáng)化階段、崗前實(shí)訓(xùn)階段等，課程涉及傳統(tǒng)中西餐烹飪技藝、糖藝、果蔬雕刻、盤飾果醬畫以及酒店餐飲管理等方方面面的知識(shí)。

　　通過(guò)全方位培養(yǎng)，既讓學(xué)生具備良好的人文修養(yǎng)，又培養(yǎng)了學(xué)生精湛的專業(yè)技能，使學(xué)生真正成為德才兼?zhèn)涞念I(lǐng)袖型人才。所以不是學(xué)習(xí)的時(shí)間長(zhǎng)，是因?yàn)閷W(xué)的內(nèi)容多。

　　不難看出，對(duì)于初高中生來(lái)說(shuō)，選擇廣州新東方烹飪學(xué)校的長(zhǎng)期專業(yè)不僅可以學(xué)到可持續(xù)發(fā)展的實(shí)用技能，還可以提升自己的，爭(zhēng)強(qiáng)自己的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，畢業(yè)即可進(jìn)入名企就業(yè)，獲得可觀的薪資待遇，在未來(lái)也能得到更好的發(fā)展。