成功學子|張正好：一步一腳印，緊跟時代發展節奏，成為復合型烹飪人才！

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    張正好同學2009年從廣州新東方烹飪學校王品集團定向班畢業后，就進入了王品集團旗下的連鎖西餐廳工作。一步一腳印，張正好從基層廚房助手開始做起，花了4年時間晉升為主廚。而在晉升的道路中，也不忘精進自己的廚藝，參加FHC中國國際烹飪藝術比賽，并獲得了銀獎。隨著餐飲行業對烹飪人才要求的提高，一名好的廚師，不僅要做得一手好菜，更要成為企業的左右手，管理整個后廚。
 
    從我校畢業的張正好同學不僅僅是一名技術強，素質高的烹調師，更是一位綜合能力強的復合型烹飪人才。從206年至今，張同學在米其林一星的新派港式餐廳鵝夫人擔任行政總廚一職。現如今，張同學不僅能制作出令人倍感幸福的精致料理，更擁有超過3年的開店、運營、管理經驗，從人員團隊的搭建，到菜品的研發再至品牌口碑的營銷，張同學已經擁有了具有自己特色的管理方式和運營方法。擁有技術及管理知識，讓張正好的職業藍圖不僅限于后廚，從后廚到整個店面，不僅需要天時地利人和，張同學透露道：“這還得感謝母校的理論+實操的教學模式，讓我成為了餐飲行業中的復合型烹飪人才。”
 
    在這次經驗分享會上，張正好同學先是在我們的實訓樓前一展身手。同學們看得目不轉睛，一邊記筆記，一邊細細聽講。隨后，張正好同學在綜合會議室與學子們面對面交流自己的晉升心得，以及針對后輩們的問題做出解答。望子成龍，是每一位家長對孩子的期望，期間，還有想帶孩子報讀我校的家長一旁聆聽。廣州新東方烹飪學校定期邀請成功學子為學弟學妹們做經驗分享，因為我們相信，從學校走出去的學生，必定會成為行業的巨人，而新東方的后浪站在巨人的肩膀上，定能找到適合自己的發展方向！