【答疑解惑】為什么要到廚師學校學廚師？

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    我想學廚師，可是在網上搜索之后發現，有人建議直接到飯店做學徒，有人建議到專業學校培訓，我覺得大家說的都有道理，怎么辦？相信這個問題困擾了很多想要學廚師的人，那么到底去哪兒學廚師好？為什么大多數人最后都選擇到學校學習呢？今天我們就分析一下吧。
 
    學習時間長短——到學校學習。零基礎入學，2~3年即可掌握扎實全面的烹飪技術，如果想自己創業開店，還可以選擇短期烹飪課程，3~6個月即可掌握從基本功到涼菜、熱菜、酒店流行菜等多種烹飪技術！到餐廳學習。做學徒首先從打雜做起，很多餐廳招學徒的目的是聘請廉價勞動力，畢竟餐廳是以盈利為目的的，沒有人保證你什么時候能學會，可能兩三年，可能三五年，并且學到的也可能只是皮毛。
 
    學習內容質量——到學校學習。專業廚師學校，會有系統的課程安排，小班授課，由高級、特高級技術水平老師悉心指導教學，除烹飪技術，還可掌握雕刻、面塑、果醬畫、宴席制作等烹飪相關知識，成為高級廚師人才。到餐廳學習。實操機會看似多，實則少，首先每天要做好自己的工作，才有機會學習別人是如何切菜炒菜的，這不重要，重要的是找愿意真心帶徒弟的師傅，這一步，就難倒了大多數人。老話說，教會徒弟，餓死師傅。
 
    發展前景空間——到學校學習。學校與多家星級酒店及知名單位企業合作，推薦學生就業，并擁有校園雙選會及企業定向班模式，保障學員就業。并且就業薪資待遇一般都在5000元以上，超過全國平均值。不僅讓學生好就業，更讓學生就好業！到餐廳學習。知名星級酒店很少招零基礎的小白，招學徒的大多是一些規模較小的餐廳，可能餐廳主打一個菜系，或者本身菜品就不豐富，那么你能學到的更是鳳毛麟角，很可能換一家店，就又要從零開始了，想要進入大酒店發展就更難了，并且學徒的薪資一般都是比較低的，一般都是在1500左右。
 
    通過上述三點分析，相信你已經大致了解了到學校學廚師與餐廳的區別。所以想學廚師還是到廣州新東方學校看看吧！