名企參觀|廣州新東方走進祿鼎記

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    近日，廣州新東方老師帶領中餐專業學子走進祿鼎記餐飲企業，了解行業發展前景，開闊個人視野，為未來拼勁！ 祿鼎記開創于2012年，【油，我們只用一次】是祿鼎記對品質保證的濃縮，安全好吃是硬道理。“潮流”“創新”“歡樂”“愛”這四個元素融入品牌靈魂，這也是祿鼎記的品牌基因。致力于制作美食與幸福感不僅僅是祿鼎記的品牌信仰，更是祿鼎記堅定不移的企業理念。
 
    祿鼎記店內采用了中國風的裝潢，經典的財神爺形象，這一風格在廣東人心里，留下了深刻的印象，喜慶和財神，讓食客就餐氛圍變得活躍。用心做餐飲，是祿鼎記致力做的事情！祿鼎記是如何做到在7年里，每家門店日復一日地門庭若市呢？很大的原因是祿鼎記顛覆了川菜的傳統做法，不再使用川菜的中老鍋底油。
 
    川菜的老鍋底，就是反復使用過的“油”。祿爺認為，隨著飲食文化的變化及當代年輕人吃火鍋也要喝涼茶降火的養生習慣，飲食也要發生跨界的變化，在沿用傳統的鍋底材料的同時，融入更符合時代的東西，才能被大眾接受并喜愛。為了讓學生可以充分了解中餐行業的發展趨勢，近日，廣州新東方老師帶領學生走進祿鼎記，在參觀企業的同時，讓學生能深刻認識到企業對中餐人才的需求及要求，在未來的學習中能有目標，有方向！
 
    廣州新東方學子在老師和祿鼎記負責人的帶領下，參觀了企業的工作環境，了解到了工作氛圍。年輕的員工，讓祿鼎記充滿活力，更有同學立下目標，畢業后，一定在這大展拳腳，用自己的雙手，烹調出不一樣的火鍋。廣州新東方烹飪學校“走進名企”是學校與企業共建定向培養的一項活動。依托廣東當地企業，組織學生走出校園、走進社會、開闊眼界，進一步激發就業意識，提升就業競爭力。活動同時也是學校主動對接企業、積極探索就業服務新模式的有力舉措，推動學生高質量就業！
 
    走進名企活動，為學生與社會搭建溝通的橋梁。在實地參觀各大優秀企業后，能深刻認識到自己的不足和優勢，在今后的學習中不斷磨練技能，為夢想奮力一搏。廣州新東方始終堅持定向培養、訂單培養的人才培養模式，積極探索與企業合作辦學的方式和方法。今后學校將結合企業和市場的需求創新人才培養模式，繼續加強定向培養，定期地組織學生到企業單位進行參觀與學習。