成功學子|范財龍:多看,多問,多學習,永遠不會吃虧
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“可能我四川仔性格吧,一日三餐,無辣不歡。”——范財龍
“可能我四川仔性格吧,一日三餐,無辣不歡。”對于為什么會來廣州新東方學川湘菜這個問題,相信很多廣漂的同仁也和我一樣身同感受,粵菜偏清淡些,而一日三餐無辣不歡的我,在廣州既找不到何心意的川菜館子,又不會下廚,實在焦急。都說人是鐵,飯是鋼,沒有飯,辛苦干活也沒有了意義。

在一次偶然的機會下,我了解到廣州新東方一年制的川湘專業,不僅能滿足自己的吃欲,還能考取相關證書,在畢業后更是能獲得就業機會。一石三鳥,實在是深得我心。一開始以為一年的時間會有點漫長,但沒想到在學校的每一天都特別充實。早上8點就要晨訓,以飽滿的精神狀態去開始一天的學習。早上的課程,是理論課,一邊聽老師講配方還有烹調的細節,一邊看老師操作。到了下午,便是考驗聽課質量的時刻了,要自己動手實操。在實操完畢后,老師還會點評,讓我可以及時知道哪里不足,做出改進。這種教學方式,讓我明白,無論是在學校還是如今在職場,多看,多問,多學習,永遠不會吃虧。