廣州新東方烹飪學校榮獲省級“粵菜師傅培訓基地”稱譽！ 不忘初心，我們砥礪前行！

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2020年8月28日上午，由廣東省人力資源和社會保障廳頒發的廣州新東方烹飪學校 —— “廣東省粵菜師傅培訓基地”揭牌儀式，在我校隆重舉行。在廣州新東方粵菜大佬專業學子們的擊鼓翻鍋技能展示下，“傳承粵菜精魂·培養大國工匠”廣州市南沙區新東方烹飪職業培訓學校有限公司省級粵菜師傅培訓基地揭牌儀式拉開序幕。
 
此次儀式受到各級領導的廣泛關注，廣州市人力資源和社會保障局職業能力建設處副處長黃建光、南沙區人力資源和社會保障局四級調研員侯中華、中國烹飪協會副會長、廣東烹飪協會會長余立富、廣州萬通汽車學校校長、廣州新東方烹飪學校校長、珠海新東方烹飪學校校長、國際名廚、南廚宗師、亞洲名廚、中國烹飪大師、廣東省廚委會會長，中國飯店名廚委副主席歐錦、廣州歐米奇西點西餐學校校長、中國烹飪大師、廣東省食文化研究會名廚委副會長、廣州華宴文化有限公司董事長周偉武、南沙區人力資源和社會保障局培訓中心副主任科員陳麗勤、王品集團華南區域人力資源經理周曉蓮、廣州酒家人力資源經理黎明艷、廣州桃花江實業集團經理古靜宜、廣州酒家人力資源副經理李博、廣州酒家黨總支副書記羅婉華等領導出席了本次活動。
 
粵菜文化的傳承離不開老師的悉心栽培，為更好地培育粵菜精英，廣州新東方烹飪學校誠摯授聘了粵菜領域上的老師大匠，為培養粵菜人才鋪上堅厚的基石。宏揚粵菜工匠精神，推動粵菜發展一直是廣州新東方烹飪教育的辦學理念。為拓寬烹飪學子的就業渠道，在揭牌儀式上，進行粵菜師傅就業單位—校企簽約及授牌環節，以加強廣州新東方烹飪學校與知名餐飲企業合作關系。
 
“立足現在，自2019年粵菜師傅工程實施開始，廣州新東方肩負著為全國培養粵菜師傅的重任，為社會輸出烹飪精英的責任，為打造‘粵菜師傅’文化，提升嶺南飲食文化海內影響力做貢獻。2020年，廣州新東方從‘廣州市粵菜師傅培訓基地’榮升為‘廣東省粵菜師傅培訓基地’，這是我校發展史上的又一個里程碑。展望未來，廣州新東方定不負眾望，將緊緊圍繞粵菜師傅工程擴大辦學規模，引進更多高端粵菜大師人才，培養粵菜新力軍。廣州新東方烹飪學校將始終以科學發展觀為指導，走中國特色職業教育發展之路，辦世界最好的職業教育。不忘初心，砥礪前行！”
 
揭牌儀式隨著廣州新東方烹飪學校徐偉校長的一番致辭，廣州新東方烹飪學校 ——“廣東省粵菜師傅培訓基地”揭牌儀式隆重開啟。此次榮獲“廣東省粵菜師傅培訓基地”榮譽，是經過“粵菜師傅培訓基地”市級專家評估組的前期評審，這既是上級主管部門對學校工作的關心和肯定，也是粵菜培訓行業對學校的認可。以培養烹飪專業廚師人才推動餐飲行業發展為己任的廣州新東方烹飪學校被評為“粵菜師傅培訓基地“之后，將繼續以生為本，以行業發展動力，一如既往地堅持精技強校以傳承粵菜精魂·培養大國工匠為己任，助力職業培訓行業和餐飲行業的健康發展。
 
粵菜師傅工程是廣東省重抓的“省級三大工程”之一，深入實施“粵菜師傅”工程。兩年間，“粵菜師傅”工程帶動了16萬人次就業，廣州新東方烹飪學校作為粵菜文化的弘揚者，烹飪人才的輸送者，以優秀的師資團隊，嚴謹治學的態度，一流的管理水平，自辦學以來為社會培養了一批又一批專業技術人才。此次榮獲“廣東省粵菜師傅培訓基地”稱號，是對廣州新東方的實力認可。祝愿廣州新東方烹飪學校為擦亮“食在廣州”金字招牌做出更大的貢獻。
我校將帶著廣東烹飪協會會長的期盼，在傳承粵菜文化的道路上，繼續辦世界最好的職業教育，培養更多優秀的粵菜師傅！
 
能力越大責任越大，廣州新東方烹飪學校成為廣東省粵菜師傅培訓基地，我們將繼續傳承粵菜工藝，積極開發粵菜精品菜式，培養更多具有番禺特色的“粵菜師傅”。廣州新東方烹飪學校肩負“粵菜師傅”發展使命，將以更大的精神投入粵菜師傅的發展傳承工作，一路砥礪前行！