成功學(xué)子|范登志:人生沒有重點(diǎn) 每一天都是新的開始
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興趣是最好的老師 美食一生的追求。初中沒畢業(yè)的范登志決定學(xué)技術(shù),因?yàn)樗嘈牛簧蠈W(xué)校,學(xué)技術(shù)同樣可以改變命運(yùn)。在范登志看來,他不是盲目地選擇,一方面處于自己的興趣愛好,另一方面,他認(rèn)為,未來中國餐飲行業(yè)一定會有很大的發(fā)展空間,通過自己的努力,一定可以闖出一片天地,而這也是他后邁進(jìn)新東方烹飪學(xué)校大門的一個(gè)重要原因。
范登志,粵菜大佬專業(yè),職務(wù):行政總廚,工作單位:上海牛氣餐飲管理有限公司,目前年薪:90萬。興趣是最好的老師 美食一生的追求。初中沒畢業(yè)的范登志決定學(xué)技術(shù),因?yàn)樗嘈牛簧蠈W(xué)校,學(xué)技術(shù)同樣可以改變命運(yùn)。在范登志看來,他不是盲目地選擇,一方面處于自己的興趣愛好,另一方面,他認(rèn)為,未來中國餐飲行業(yè)一定會有很大的發(fā)展空間,通過自己的努力,一定可以闖出一片天地,而這也是他后邁進(jìn)新東方烹飪學(xué)校大門的一個(gè)重要原因。

回憶起在新東方兩年的學(xué)習(xí)生活,范登志感慨頗多。初入校門,毫無基礎(chǔ)的范登志一度失去的方向,在班主任老師的幫助與引導(dǎo)下,范登志的學(xué)廚生活開始慢慢步入正軌。在度過了兩年新東方豐富而充實(shí)的學(xué)習(xí)生活,范登志有了這樣一個(gè)全新的認(rèn)識,他所學(xué)的技術(shù)不止是在做飯,更是在研究一門藝術(shù),一門與美食相關(guān)的烹飪藝術(shù)。

付出是不變的品質(zhì) 積淀是成功的基礎(chǔ)。在2年學(xué)習(xí)期間,范登志在不同的店面學(xué)習(xí),積累經(jīng)驗(yàn),憑借自己的技術(shù)與付出,自身能力得到很大提升。畢業(yè)后,范登志選擇入職一家新的酒店,上海興月軒餐飲管理有限公司,他也再次用實(shí)力證明了自己,很快成為獨(dú)當(dāng)一面的川菜廚師長,隨后又晉升為酒店后廚廚師長,得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可與贊許,短短五年的時(shí)間,范登志讓自己的年薪突破了40萬元。

人生沒有重點(diǎn) 每一天都是新的開始。或許在很多人看來,范登志已經(jīng)很“成功”,但這對于范登志來說,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。工作半年,已經(jīng)是酒店廚師長的范登志決定與合伙人開始自主創(chuàng)業(yè),再次向自己發(fā)出挑戰(zhàn)。經(jīng)過近一年多的努力,范登志取得了一定的成績,不到三個(gè)月時(shí)間,范登志讓日營業(yè)額從不足兩萬元突破到五萬,這也讓他信心滿滿,如今的他已經(jīng)是上海牛氣餐飲管理有限公司行政總廚及股東,負(fù)責(zé)管理旗下所有門店。