成功學子唐紅梅：學西點讓我走在幸福的路上

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　　【成功學子】唐紅梅：一份美美的職業，讓我走在幸福的路上

　　成功學子檔案

　　姓名：唐紅梅

　　出生年月：1985年12月

　　工作單位：米卡手作

　　年收入：18萬元

　　工作職務：自由職業(私家烘焙)

　　“因為愛，去追尋，所以愛，在堅持，

　　一份美美的職業，讓我走在幸福的路上。”

　　學姐說

　　“每天的清晨，伴著車里的音樂聲，送兩位寶貝去上學。回家按著昨晚跟客戶溝通好的蛋糕款式進行創作，用心地完成好每一個作品，然后用單反留下美美的影像，把蛋糕，送到客戶的手上，客戶滿意的笑容，滿屏的肯定。接小孩回家，等愛人回家，一起享受美好的晚餐，一份美美的職業，讓我走在幸福的路上。”

　　因為結婚生小孩，我從一家日企辭職，做起了全職媽媽，然而時間一長，對內心夢想的追求，和社會脫節的孤獨，讓我內心感到非常的焦慮。于是在愛人的支持下，我開了一家汽車用品店，雖然用心地想去經營，但因為守店無法照顧小孩，愛人放假也沒有時間和家人一起去度假，開了兩年后我放棄了，又一次迷茫了。我又去了一家服裝店當銷售，雖然團隊很快樂，也是一份整潔的職業，它卻依然不是我的夢想，到了假期也依然無法陪伴家人。我的內心仍然渴求一份讓我熱愛，沉淀價值，不受時間束縛的職業。

　　一個偶然的靈感，愛人跟我聊起了烘焙，我的心一震，似乎頓悟了一般，烘焙不就是我夢想的職業嗎！?于是我們在網上找了資料，并來到了番禺的廣州新東方烹飪學校西點西餐校區考察，當場我們就報了名。

　　進入到金牌烘焙班，個個都是小姑娘小伙子，只有幾個是結了婚的人，在老師的指引下，我們互相幫助，一起學習營養知識，各種材料的特性，烘焙的配方，烘焙的技術……一步一步熟能生巧。在快樂中學習，在刻苦中成長。

　　經過一年半的學習，我從廣州新東方畢業了。先是進了一家蛋糕店工作，在這里我進一步練習蛋糕技術，熟悉越來越多的款式和市場流行的趨勢。在我心里始終有一個想法，就是要做健康的，美味的，有藝術的蛋糕。通過對市場的分析，以及綜合家人的因素，我選擇了私房烘焙。自由的時間，自由的創意，做我想要做的，把成本盡量花在好的材料和創意上。從小區開始做口碑，并利用新時代自媒體手段進行區域內的宣傳。

　　慢慢地忠實的客人越來越多，我的蛋糕也越做越精致。同時我也體會到烘焙是一個越做越有經驗，越做越多創意，越做越有成就感的一份職業。既能照顧我的家人，又能做美美的蛋糕，從做蛋糕中我體會到了樂趣，體會到了人生的價值，感受到家人對我的支持和愛，因為愛，去追尋，所以愛，在堅持。

　　感謝新東方，感謝烘焙，給了我不一樣的人生，一份美美的職業，讓我走在幸福的路上。

　　廣州新東方烹飪學校2020年春季招生火熱進行中，網上報名綠色通道同步開啟，在家輕松一鍵搞定報名，技能+證書+就業，一份努力三份收獲。