學壽司怎么樣?學回轉壽司有前途

來源:

　　隨著餐飲文化的發展，餐飲市場上也是有各國的美食受到消費者的喜愛，壽司就是這樣的一種美食。因而，許多人學技能會選擇學壽司，但學壽司發展前景怎么樣?

　　創業新星—回轉壽司

　　"顧客進店就座后，就可以看到一碟碟的壽司在面前回轉而過，自己伸手從傳送帶上取下自己愛吃的壽司，根據所吃的碟數來結賬。"

　　如今，這種價格低廉、隨意的「回轉壽司」，不僅在日本，而且作為壽司的一種新食法，早已流傳到中國。

　　壽司是一種價格較貴的食物，「回轉壽司」開始設想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司。

　　在大阪府東大阪市經營小餐館的白石義明，是「回轉壽司」的開創者。那時，光顧白石義明的餐館的，大多是附近中小企業的工人，因此，對于白石義明來說，靠「高價壽司」做不成生意，先要把價格降下來。為此，白石義明開了一家沒有坐席而客人均站著吃的壽司店，這里的壽司價格比普通壽司便宜三成，于是，很快就大受歡迎，這個只能容納10人左右的小店門庭若市。

　　一般壽司店的規定是，在顧客點選后，壽司廚師根據顧客的點選來捏做壽司，以保證壽司的新鮮度。因為不是事先準備好的，所以，如果顧客增多，就要有相應多的壽司廚師，這樣就使人工費增大。啤酒工廠生產線上的傳送帶使白石義明受到啟發：一次參觀啤酒工廠時，看到一瓶瓶的啤酒被放在傳送帶上運送，他便想到是否可以將剛捏好的新鮮壽司利用傳送帶送到顧客桌上，這樣就不需要很多人手了。

　　1958年，取名為「元祿壽司」的回轉壽司店終于開張了。數年后，發展到在日本全國有了240個分店，其發展速度快。

　　大阪商人的義理人情使日本的傳統肴饌依仗著現代技術走向廣的天地，如今在國內也很流行，其物美價廉、快速便捷的特點俘獲了很多年輕人，一邊品嘗美味的壽司，一邊與三兩好友閑聊，不需要走動，不需要招呼，只需伸伸手，就能取到自己想要吃的壽司，實在不要太棒！

　　回轉壽司被許多消費者所接受，回轉壽司的發展前景也是被看好的，學壽司，是有前途的，回轉壽司作為創業新星，受到投資者的青睞。

　　學壽司去哪學?

　　廣州新東方烹飪學校日本料理專修班，符合你日料創業的需求！

　　通過三個月的學習，熟練掌握日本料理制作基本技能、各式刺身 、壽司制作 、一品料理等日本料理的制作，并具備創新及設計菜品能力。畢業后可獨立創業，成為一個全面運營技術型人才。

　　想開回轉壽司店沒問題，廣州新東方幫扶你學技能成就人生！有興趣?那就快來咨詢在線老師吧！