初個世界糧食安全日誕生，6月7日進行慶祝

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　　聯合國大會于2018年12月通過的初次世界糧食安全日，將于2019年6月7日以“食品安全，每個人的事業”為主題舉行慶祝。世衛組織與聯合國糧食及農業組織(糧農組織)合作，很高興為會員國今年和今后幾年慶祝世界糧食安全日的努力提供便利。

　　世界糧食安全日

　　獲得夠數量的安全營養食品是維持生命和促進健康的關鍵。食源性疾病通過限制衛生保健系統和損害國民經濟、旅游業和貿易來妨礙社會經濟發展。據估計，每年有6億例食源性疾病——世界上近十分之一的人因食用受污染而生病——食品安全對人類健康的威脅日益增大。5歲以下兒童的食源性疾病負擔占40%，每年有12.5萬人死亡。

　　食品安全是實現幾個聯合國可持續發展目標的關鍵，是各國政府、生產者和消費者的共同責任。從農場到餐桌，每個人都有責任讓我們食用的食物是安全的，不會對我們的健康造成損害。通過世界糧食安全日，世衛組織努力將糧食安全納入公共議程，并在全球減輕食源性疾病的負擔。