企業參觀--走進中國百強名企名店

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　　為了推動教育教學改革，豐富專業課程教學，提升教育教學品質，2018年9月7日下午，廣州新東方烹飪學校組織了時尚西點1801和1802學生，走進中國百強名企名店卜蜂蓮花超市。

　　此次活動的開展是廣州新東方烹飪學校積極響應集團號召，為了開闊我校在校生學習視野，豐富專業課程教學，與企業老師名廚和領導面對面的座談交流，聽取企業的經驗介紹，學習名企名店優秀運營管理，加強校企之間的橫向聯系。

　　卜蜂蓮花超市是正大集團旗下的零售行業，1997年6月23日，中國第一家門店在上海浦東開業，現已成為了中國最大的外資連鎖零售企業之一，每年有超過3億顧客光臨;

　　學子們來到超市后，卜蜂蓮花人事負責人趙凱經理帶領他們參觀了精品展示區，在參觀過程中，趙凱經理帶領老師和新東方學子走訪了每個重要工作區域，并且介紹了企業文化的相關知識及各個部門及其工作，十分形象地進行闡釋，通俗易懂，氣氛活躍，學子們收獲頗豐。

　　在參觀過程中，同學們都認真地聽著講解。讓第一次走進后廚的同學們對后廚工作注意事項有了更深刻的了解，對今后的學習目標也更加明確。

　　多年來，廣州新東方始終堅持定向培養、訂單培養的人才培養模式，積極探索與企業合作辦學的方式和方法。此次參觀合作企業活動，讓學校和企業增進了了解，也加強了企業與學生之間的聯系，讓學生們明確自己的目標，不斷的去追求，然后挑戰自我，實現自我。今后，學校將結合企業和市場的需求創新人才培養模式，加強定向培養，不定期地組織學生到企業單位進行參觀與學習。