學(xué)中餐VS學(xué)西餐，來(lái)廣州新東方烹飪學(xué)校不糾結(jié)！

來(lái)源:

　　隨著我國(guó)餐飲行業(yè)快速發(fā)展，無(wú)論是中餐還是西餐，都深受著廣大食客們的喜愛。那是學(xué)中餐還是學(xué)西餐?來(lái)廣州新東方烹飪學(xué)校，不糾結(jié)！

　　從專業(yè)上來(lái)說，中餐和西餐這兩個(gè)專業(yè)各有所長(zhǎng)，行業(yè)發(fā)展都不錯(cuò)，所以大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況與興趣愛好等多方面因素，考慮學(xué)中餐還是學(xué)西餐。

　　中餐，廣泛理解就是烹制中國(guó)魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系。中國(guó)飲食文化博大精深，歷經(jīng)數(shù)千年的探索與演進(jìn)，形成了極具特色、菜系品種豐富的中餐文化，中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化;是中華各族人民在100多萬(wàn)年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，創(chuàng)造、積累并影響周邊國(guó)家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富。中餐在餐飲行業(yè)中也占有了重要的地位，所以，中餐廚師就業(yè)前景十分廣闊，不愁找不到工作。

　　西餐，顧名思義就是西方國(guó)家的餐食，西餐大致可分為烹制法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。說到西餐，算是舶來(lái)品，但是來(lái)到國(guó)內(nèi)短短的幾十年中，卻展現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力，其發(fā)展迅猛，使得西餐也出現(xiàn)求賢若渴的狀態(tài)，對(duì)于求學(xué)于西餐專業(yè)的學(xué)生更是一個(gè)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的好機(jī)遇。西餐就業(yè)前景樂觀，就業(yè)環(huán)境好，社會(huì)需求量大，不用擔(dān)心找不到好工作。

　　其實(shí)無(wú)論是中餐還是西餐，都有自身的行業(yè)優(yōu)勢(shì)，要說中餐和西餐哪個(gè)更厲害?哪個(gè)就業(yè)好?薪資更高?衡量的因素有很多，應(yīng)該說，二者是行業(yè)中的兩大方向，不能以誰(shuí)比誰(shuí)更厲害而言之，換句話說，技術(shù)的好壞才是評(píng)價(jià)厲害與否的關(guān)鍵！

　　無(wú)論，你選擇中餐還是西餐，有一點(diǎn)是可以肯定的，你必須向著自己的目標(biāo)，不斷提升自己，用自己的努力朝著夢(mèng)想的方向，一路前行！青春正當(dāng)時(shí)，學(xué)廚不猶豫。我在廣州新東方烹飪學(xué)校，等待著你的到來(lái)！