張?zhí)砦拇髱熦揭捉说耐獗硐拢€有一顆柔軟善良的心

來源:

　　姓名：張?zhí)砦?/span>

　　職稱：國家西式面點考評員、二級技師

　　所獲榮譽：

　　2013年在長沙烹飪技能大賽榮獲“團體金獎”、“展臺金獎”；

　　2013年，在湖南省西點創(chuàng)意烘焙技能大賽榮獲個人銀獎。

　　格言：優(yōu)良的示范是好的說服張?zhí)砦拇髱熦揭捉说耐獗硐拢€有一顆柔軟善良的心

　　走進大師：

　　張?zhí)砦睦蠋煟瑥氖挛鼽c行業(yè)13年，在廣州新東方任教已有4個年頭，有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗。是一位嚴(yán)格卻不嚴(yán)厲的男教師。一頭烏黑的寸發(fā)駐扎在頭頂，兩只眼睛散發(fā)著智慧的光芒，臉上總是一副和藹可親的表情，給人一種很容易親近的感覺。平易近人的外表下，還有一顆柔軟善良的心，在與張老師深切交流后，想必用這句話來形容他是較貼切的了。張?zhí)砦拇髱熦揭捉说耐獗硐拢€有一顆柔軟善良的心

　　“想要全中國的人吃到自己做的面包”，這是張?zhí)砦睦蠋?/strong>接觸西點行業(yè)時的初衷，而意識到這個夢想實現(xiàn)的可能性后，張老師轉(zhuǎn)變了自己的想法。通過向?qū)W生傳授自己的手藝，從而從學(xué)生的手中間接的實現(xiàn)這個夢想。為此，張老師開始了他兩年的考證書之路，當(dāng)證書拿到手中的時候，也是張?zhí)砦睦蠋煵饺虢處熜辛校哌M新東方的時候。

　　嚴(yán)格而不嚴(yán)厲，4年的時間里，張老師有著屬于自己的一套授課方式。他從不局限學(xué)生們的想法，甚至喜歡看到學(xué)生們自由發(fā)揮的樣子，把天馬行空的想象力轉(zhuǎn)變?yōu)樽髌罚疤崾牵碚撝R與實踐課一定要過關(guān)。尤其是在學(xué)生們參加學(xué)校大賽的時候，在作品風(fēng)格設(shè)計和基本技術(shù)的把控上，放任與嚴(yán)格，是張?zhí)砦睦蠋?/strong>對這前后兩者截然不同的態(tài)度。因此，張老師所帶的學(xué)生，總能在大大小小的比賽中獲得名次。而這種能充分表達(dá)自己想法又能牢固掌握硬知識的教學(xué)模式，對學(xué)生們來說也很是受用。

　　在學(xué)校，張老師和學(xué)生之間也有著不少令他動容的小故事。1605、1606班，是張老師中途帶的兩個班。剛開始接管兩個班級的十幾天里，同學(xué)們的排斥和不認(rèn)可給內(nèi)心柔軟的張老師帶來了不一樣的感受，但他始終相信只要以誠相待，一定能改變同學(xué)們對自己的看法。最終，張老師用技術(shù)和特有的教學(xué)方式，贏得了學(xué)生們的尊重和認(rèn)可。張?zhí)砦拇髱熦揭捉说耐獗硐拢€有一顆柔軟善良的心

　　校內(nèi)，張老師是一位技術(shù)精湛的師者，而在校外，張老師便從老師轉(zhuǎn)變?yōu)槎喾N不同的身份。

　　學(xué)無止境，張老師從不滿于現(xiàn)狀。“出了學(xué)校，我便是一位學(xué)者”。在工作之余，張老師會通過看書、練習(xí)、請教、交流等方式來不斷的提升自己。讓人意想不到的是，他把與學(xué)生之間的交流和討論，發(fā)散性思維的碰撞，也當(dāng)作是自身學(xué)習(xí)的一種途徑，并且很是享受。問他是如何做到的，他說，一切歸功于空杯的心態(tài)。

　　而志愿者便是張老師在校外的另一層身份。放假期間去血站，參加獅子會義工活動，幫助貧困山區(qū)的家庭，到敬老院慰問老人，這是張老師日常生活中不可或缺的一部分。他說，善良，是人性的根本，是給人予溫暖的縷縷陽光，他想要通過做義工的方式，去感受來自不同地方的陽光。

　　作為師者，張?zhí)砦睦蠋?/strong>用技術(shù)和態(tài)度，傳授著一代又一代的學(xué)子，贏得學(xué)生們的尊重；作為社會的一員，張老師用他的善良去盡可能的幫助需要幫助的人，溫暖著他人，也溫暖著自己。張?zhí)砦拇髱熦揭捉说耐獗硐拢€有一顆柔軟善良的心