新東方的人事物第10期丨大廚手中的鮑魚
來(lái)源:
名貴菜式怎么做？廣州新東方烹飪學(xué)校大師教你做醬汁鮑魚。現(xiàn)場(chǎng)露天公開教學(xué)，學(xué)生們認(rèn)真聽講，老師揮汗盡情講解，場(chǎng)面熱火朝天。
名貴菜式怎么做？廣州新東方烹飪學(xué)校大師教你做醬汁鮑魚。現(xiàn)場(chǎng)露天公開教學(xué)，學(xué)生們認(rèn)真聽講，老師揮汗盡情講解，場(chǎng)面熱火朝天。新東方的人事物第10期丨大廚手中的鮑魚
大師講解新鮮鮑魚如何脫殼，活的鮑魚脫殼后要用刷子刷干凈泥，用清水沖洗干凈。新東方的人事物第10期丨大廚手中的鮑魚
現(xiàn)場(chǎng)學(xué)生被生動(dòng)的講解吸引，不時(shí)做著筆記。
大師表示，名貴的菜肴更應(yīng)該珍惜對(duì)待，一份名菜要用心對(duì)待，耐心、信心、責(zé)任心必不可少。
大師現(xiàn)場(chǎng)為演示如何調(diào)制鮑魚汁，汁是這道菜的靈魂，一位廚師要味覺(jué)靈敏，恰到好處的滋味非常重要。新東方的人事物第10期丨大廚手中的鮑魚
醬汁鮑魚
