廣州新東方出征2018Hotelex大賽，實力斬下“明日之星”優秀團體獎

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12月12日，2018 Hotelex “明日之星”廚師大賽在廣州保利世貿展覽館拉開帷幕，來自五湖四海的近百名廚師征戰現場。受大賽邀請，廣州新東方烹飪學校詹志謀老師帶領西餐主廚學子陳傳壘、陳樹旭、陳明佩學子出征廚師邀請賽，實力斬下2018 Hotelex “明日之星”大賽優秀團體獎。廣州新東方出征2018Hotelex大賽，實力斬下“明日之星”優秀團體獎

圖：新東方學子實力斬下“明日之星”優秀團體獎

此次邀請賽是由上海博華國際展覽有限公司主辦，旨在挖掘烹飪行業的“明日之星”，為餐飲行業儲備新鮮血液，與時俱進地提升菜肴的創新進程。廣州新東方出征2018Hotelex大賽，實力斬下“明日之星”優秀團體獎

圖：學子緊張參賽中

圖：學子緊張參賽中

“HOTELEX明日之星”邀請賽是烹飪院校行業內的領航標， 對烹飪技法的創新和發展有著指導意義。此次邀請賽邀請了來自廣東地區職業院校烹飪專業的“未來大廚”，在交流比武中，完成菜點的制作。廣州新東方作為烹飪行業的老牌知名院校，也在受邀之列，在比賽中，我校西餐主廚專業學子在有限的比賽時間內，經過精心的烹飪，完成了一道道色香味俱全的“硬菜”。充分展示了自身優良的比賽意識和素養、積極進取和勇于探索的精神以及嫻熟的技藝，得到各位專家評委的一致好評。廣州新東方出征2018Hotelex大賽，實力斬下“明日之星”優秀團體獎

圖：薄煎金槍魚大蝦

圖：澳洲西冷牛排佐法式紅酒汁

圖：巧克力淋面

圖：大師點評

此次比賽，我校學子不僅以廚藝廣交了朋友，以美食增進了友誼，拓展了視野和拓寬了思維，與知名大師們面對面交流，讓自己更堅定了從事餐飲發展與創新的信念！廣州新東方出征2018Hotelex大賽，實力斬下“明日之星”優秀團體獎