新東方烹飪丨烹飪大師齊聚新東方 大匠于心傳承中華烹飪技藝

來源:

馭天地之氣，化器物于形

　　做百味文章，大開大合

　　潤物無聲，大師傳技

　　以藝載道，以道傳新

　　—《大匠傳承》—

　　為弘揚中華飲食文化，標準化復制大師經(jīng)典菜式，創(chuàng)新性傳承大匠精湛技藝，推動中餐標準化事業(yè)進程，大匠傳承應運而生！

　　12月1日，“大匠傳承中餐標準化轉(zhuǎn)化交流會暨第三屆亞洲國際廚神挑戰(zhàn)賽啟動發(fā)布會”在新東方烹飪學校隆重舉行！

　　本次大會由世界中餐名廚交流協(xié)會主辦、中國大師技藝交流協(xié)會協(xié)辦、新東方烹飪學校承辦。這不僅是一次美食交流盛會，一次中國餐飲文化盛會，更是一次中華餐飲的傳承盛會。新東方烹飪丨烹飪大師齊聚新東方 大匠于心傳承中華烹飪技藝

  老師匯聚 盛會開啟

　中國遼菜大師、元老級注冊中國烹飪大師劉敬賢;中國楚菜大師、元老級注冊中國烹飪大師盧永良;中國烹飪協(xié)會副會長、湘菜泰斗許菊云及趙嘉祥、黃清標、葛賢萼、鮑興、唐文、童輝星、洪志堅十位譽享世界的中餐泰斗出席本次活動，國寶級大師的精湛技藝在新東方烹飪傳承。新東方烹飪丨烹飪大師齊聚新東方 大匠于心傳承中華烹飪技藝

　　潤物無聲 大師傳技

　　“大匠傳承中餐標準化轉(zhuǎn)化交流會暨第三屆亞洲國際廚神挑戰(zhàn)賽”啟動儀式上，大師及其弟子們親自上灶制作各菜系各地域經(jīng)典菜肴，大展絕技，向新東方烹飪學子及烹飪愛好者傳烹飪之技，廚師之道，為廚師行業(yè)欣欣向榮，生生不息傾注希望與熱情。新東方烹飪丨烹飪大師齊聚新東方 大匠于心傳承中華烹飪技藝

　　當制作完所有的菜肴后，大師們坐在一起互相品嘗、點評，針對中國各大菜系的傳承、創(chuàng)新、發(fā)展各抒己見，碰撞火花，為中餐烹飪技藝傳承、創(chuàng)新貢獻力量。

以藝載道 以道傳新

　　這是一次美食交流盛會，更是一次中華烹飪文化傳承盛會。除了大師及其弟子展示精湛的技藝，新東方烹飪學校的師生們也精心準備了中餐宴席展、西點宴席展、食品雕刻及擊鼓翻鍋表演，得到了大師和行業(yè)精英們的頻頻點贊及高度贊揚。新東方烹飪丨烹飪大師齊聚新東方 大匠于心傳承中華烹飪技藝

　　“弘揚大國工匠精神，傳承中華飲食文化”。新東方烹飪教育作為中國烹飪教育的領跑品牌，以此活動為契機為烹飪大師與烹飪學子互相交流、學習搭建橋梁，并懷著對品質(zhì)的追求，對社會的責任之心，不忘初心，以培養(yǎng)廚師精英，辦中國好的職業(yè)教育為目標，不斷砥礪前行！新東方烹飪丨烹飪大師齊聚新東方 大匠于心傳承中華烹飪技藝