金秋十月 我在廣州新東方看滿塘“糖”花

來(lái)源:

　　花兒的芳香讓無(wú)數(shù)人為之傾倒，花兒的凋謝讓無(wú)數(shù)人為之感傷。怎樣讓美麗的花兒長(zhǎng)存于世，讓我們天天可以觀賞到?廣州新東方的滿塘“糖花”上場(chǎng)了，美得不要不要的。金秋十月 我在廣州新東方看滿塘“糖”花

　　給家介紹一下這種能長(zhǎng)久保存，幾乎可以以假亂真的糖藝作品是怎樣做成的。

　　“糖藝”是以砂糖、葡萄糖或飴糖為原料，經(jīng)過(guò)配比、熬制、拉糖、吹糖等方法，制作出的色彩絢麗，質(zhì)感剔透，三維效果清晰的藝術(shù)品。它在國(guó)際正規(guī)的大型西點(diǎn)比賽中，屬于必做項(xiàng)目，是檢驗(yàn)選手西點(diǎn)功力和藝術(shù)修養(yǎng)的極佳手段。金秋十月 我在廣州新東方看滿塘“糖”花

　　小勺舀起飴糖，不斷捏拿、旋轉(zhuǎn)、定型……在廣州新東方學(xué)子手下，糖藝作品充盈著滿滿的鮮活感。別看糖藝美，制作起來(lái)卻著實(shí)不易，需要新東方學(xué)子們掌握選料、布局、定型、創(chuàng)意這四個(gè)關(guān)乎糖藝作品完美的關(guān)鍵步驟。在糖塊面前，他們不僅要對(duì)原料細(xì)心，還要敢于大膽創(chuàng)新，既要實(shí)現(xiàn)大刀闊斧，又要細(xì)膩柔情，才能做出渾然天成的糖藝作品。

　　糖藝作為一項(xiàng)獨(dú)特的手工技藝，觀賞價(jià)值與食用價(jià)值并存，是西式面點(diǎn)和中式烹調(diào)中整體造型的點(diǎn)睛之筆。因此，糖藝選修班，也成為廣州新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)、中餐專業(yè)的同學(xué)們喜歡的選修課之一。廣州新東方從糖藝制作的入門(mén)基礎(chǔ)到整體糖藝作品的造型、擺盤(pán)，以及熬糖、拉糖、吹糖、汽泡糖、珊瑚糖、流線糖等實(shí)用盤(pán)飾都會(huì)詳細(xì)講解示范。使學(xué)生通過(guò)循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)，全面掌握糖藝制作技能。金秋十月 我在廣州新東方看滿塘“糖”花

　　學(xué)會(huì)糖藝這門(mén)技藝，不僅能獲得工作，還能不斷創(chuàng)作出屬于自己的作品，流傳于世！如果你對(duì)這門(mén)藝術(shù)感興趣，就來(lái)廣州新東方喚醒你的藝術(shù)細(xì)胞，成為一個(gè)心靈手巧的糖藝大師吧！金秋十月 我在廣州新東方看滿塘“糖”花

    金秋十月，滿塘“糖”花，我們?cè)?a href="http://m.rjvowykjyvtqp.com/" target="_self">廣州新東方等你！