對于學廚,你是不是誤會什么了?
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人們常說:“十個廚師九個胖,那是因為吃得棒”!這簡直是胡說八道,在廣州新東方,未來的小廚師們都很苗條。很多人對學廚還是有誤解,現在就以學廚的名義,慢慢給你道來。
人們常說:
“十個廚師九個胖,
那是因為吃得棒”!
這簡直是胡說八道,
在廣州新東方,
未來的小廚師們都很苗條。
很多人對學廚還是有誤解,
現在就以學廚的名義,
慢慢給你道來。
廚師很冤,研究表明,
廚師多胖子是由于內分泌失調!
因為每天炒菜吸入了大量油煙中的芳香烴,
這和吃得好根本不是一碼事。
廚師到底每天都吃些什么呢?
聽他們是怎么說
新東方學子說:
其實我們吃的很簡單,
每天炒什么菜就吃什么,
更多的是一碗菜配米飯,
忙的時候就是一碗泡面,
并沒有頓頓大魚大肉!
學廚其實不容易:
從早晨到天黑,從鍋爐到灶臺,
忙忙碌碌就是一天;
從年初到年尾,
學廚面對的是:
每天炒不完的菜,學不盡的技術。
學廚的,哪個不是每天大汗淋漓?
油鍋在我們手中翻舞,
忍受煙與火的煎熬。
刀工、雕刻、顛勺、翻鍋......
體力活和精細活樣樣都得在行。
你看到廚師光鮮亮麗的外表,卻沒看到學廚背后的付出。
你看到廚師令人羨慕的薪水,卻沒看到學廚辛苦的汗水。
現在你還有什么誤解呢?