廣州新東方赴合作企業(yè)參觀交流

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4月7日上午，廣州新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心張主任主管帶隊(duì)，部分主管級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和老師赴合作企業(yè)“禪心食養(yǎng)慧所”參觀交流。

在參觀交流中，我校一行受到了“禪心食養(yǎng)慧所”的熱情接待，并與主廚就全酵素素食文化進(jìn)行了深入座談，對(duì)如何培養(yǎng)素食營(yíng)養(yǎng)師人才相互發(fā)表了自己的見解，并根據(jù)所需人才的工作內(nèi)容特點(diǎn)對(duì)學(xué)校的專業(yè)、課程設(shè)置提出了意見和建議。

美食是信仰，健康是態(tài)度，用一顆匠人之心，打造生的美學(xué)，活的藝術(shù)。“禪心食養(yǎng)慧所”是一家主打全酵素素食的私廚，其最主要的特點(diǎn)就是運(yùn)用第一層食物的精純能量，搭配頂級(jí)酵素美食，讓生活回歸健康原味，讓養(yǎng)生回歸生命本質(zhì)。

“紙上談兵終覺淺，絕知此事要躬行。”參觀后詹志謀等老師發(fā)出感慨說：“面對(duì)全酵素素食這一新的領(lǐng)域、新的技術(shù)，開始感到自身知識(shí)有所匱乏，才知道學(xué)無止境的道理，只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，才能把握行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，才能培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的專業(yè)人才。”同時(shí)，老師們希望雙方在今后能加強(qiáng)交流，相互學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步，共同發(fā)展。

多年來，廣州新東方始終堅(jiān)持定向培養(yǎng)、共同培養(yǎng)人才的合作模式，積極探索與企業(yè)合作共同培養(yǎng)人才的方式和方法。

此次參觀企業(yè)活動(dòng)，增進(jìn)了學(xué)校和企業(yè)之間的了解，加深了學(xué)校和企業(yè)之間的合作交流，為今后學(xué)子的實(shí)習(xí)、就業(yè)提供了很多有益的參考，也為下一步深入開展定向培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。學(xué)校也將結(jié)合企業(yè)和市場(chǎng)的需求創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)定向培養(yǎng)。