翻糖作品展，促一番甜蜜美景

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翻糖蛋糕極具延展性，可以塑造出各式各樣的造型，被視為體現蛋糕藝術性的衡量標準，它源自于英國的藝術蛋糕，在過去，被視為貴族的象征，只出現在英國皇室的婚禮上。 而今，古老的英式翻糖和現代西點技巧巧妙的融匯，走進千家萬戶，實現完美的傳承與創新。在廣州新東方，翻糖蛋糕也融入了校園，融入了學子們的學習生活當中。

3月1日，廣州新東方烹飪學校的校園里，一處散發著甜蜜色彩的翻糖作品展正吸引著路人的眼球，在這一番甜蜜的美景前，駐足著許多年輕的面孔，時而俯身細細觀賞，時而抬手，他們的到來，為作品展增添了一股活的氣息。

   此次作品展中，展出了數十種美不勝收的翻糖蛋糕，同學們以甜蜜的主題打造出各種精致的細節，或童話，或神秘，或凄美，或夢幻。在美麗的外表下，每一個作品就像在訴說一段故事，久別重逢的朋友相擁一起，情定終生的戀人互訴衷腸，這些場景似乎就在眼前。

    在廣州新東方烹飪學校里，翻糖蛋糕制作是西點專業的一項重要課程。翻糖蛋糕已漸漸成為當今蛋糕裝飾的主流，在市場上占有很重要的位置，與其他蛋糕相比，翻糖蛋糕的造型也顯得更為豐富多彩，而且也更易于保存，同學們發揮的空間更大，因此深受大家的喜愛與歡迎。