來自廚師的獨白

來源:廣州新東方烹飪學校

說起廚師，大家的第一反應是鍋臺、灶臺、餐臺、柴米油鹽、高高的白帽子、油煙彌漫的后廚。當我們享用美味時，只會用“好吃”和“光盤”行動表達對廚師的認可和感謝，很少繼續探究這些幕后英雄的行蹤。看他們瘋狂地熱愛、神奇地改變、美好地傳承舌尖上的藝術，潛移默化地影響人們的習慣和生活。

廚師行業是非常辛苦的，餐飲行業的人沒有節假日。當別人出去聚餐，游玩的時候就是廚師們最累的時候，所以我們出去吃飯的時候請給他們多點包容和體諒，謝謝大家！

我驕傲我是廚師I am very proud of myself

記得剛學做菜的時候，一個胖乎乎的廚師拍著我的腦門對我說，小子要懂規矩，在這行里有人罩著你，才能有出息。當時懵懂的我不太明白什么樣才算出息，直到今天還在想：如果是為了一小部分人，做一名頂級的廚師，那么我會快樂嗎？答案是當然不會。

我當然希望能成為一名出色的廚師，但不是別人想象和設計中的那種出色廚師。我喜歡天馬行空自由自在的工作方式，也萬萬沒想到廚師還能當得那么酷。

作為男人在家也一定要下得了廚房，這是硬道理。不管丑男人俊男人，只要能下廚房就是好男人。為何我做廚師，為何我回家一樣喜愛烹飪，廚房能讓你找回所有的尊嚴。不信你看：

1、家庭和睦！

女人在家做飯時，心情好就給你做點好吃的，心情一旦崩潰，她就讓你的食欲也崩潰，難吃不說，飯里有石子兒崩掉你的大牙也很平常。不僅如此，老婆做的菜不喜歡還不能發表意見，不然別說吃飯，說不定還不讓上床呢！那么作為廚師的我，如此心疼你，當然要親自為你掌勺，做上一頓頓美味，讓你擁有陽光般的心情。這樣一來豈不是家庭和睦至極呀！妙哉，妙哉，哈哈~

2、可以脫離一切家務！

做飯與處理家里的瑣碎事情比較起來，那可就輕松了很多。廚師從業都是小工做起的，什么都能夠自己來，一頓飯而已，如此簡單！咱就是干這行的，就是手到擒來的事兒嘛！可是要讓我做家務，我就愁了起來。你看看，襪子衣服要洗吧？桌子要擦吧？地板要拖吧……這些事情都交給女人了，作為廚師的我們只需要做飯給她吃，剩下的就看她的了。如果你心情很好，可以幫她一下下，說不定女人受了感動，又會有一個溫柔的浪漫之夜。

3、換回來的是絕對自由！

當廚師好幾年了，這個階段的我，必須進步，需要掙錢養家，需要晉升機會……所以作為廚師的男人總有幾個狐朋狗友要應付，總有一些領導要招待。但女人常常不能理解，豎起眉毛堅決不讓去。現在好了，你可以大大咧咧走出家門，順便甩下一句話：“我去買蔥，回來給親愛的做好吃的！”

哈哈，誰知道這蔥哪里有得賣啊？就算是你從廣州跑到番禺買一趟，那也堂堂正正。只要回來給她美美的做上一頓豐富的晚餐，再與她共飲幾杯，她一定開心到醉了~

4讓愛人死心塌地跟著你！

現在的社會，要找一個會做飯的人真的是比找大熊貓還要困難，所以，我選擇做廚師，也是有私心的。但這可以理解呀！還不是為了尋個好女人，娶回家踏踏實實過日子。這樣我學會了烹飪，就擁有了一個絕對優勢。擔心自己的女人紅杏出墻或者拋棄自己嗎？那就趕緊做飯吧。用你烹飪的美食鎖住老婆那顆很容易滿足的心，讓她覺得別的男人在她眼里簡直就是土豆白菜，稀松平常。