西餐1503班刀工階段性考核，見證每一步的成長

來源:廣州新東方烹飪學校

近日，廣州新東方烹飪學校西餐1503班刀工階段性考核在校舉行。此次考核，旨在檢驗學子們的基本刀工水平，了解學員們的學習情況，提高學子的學習熱情，從根本上提升西餐1503班整體學子的刀工能力，為他們的烹飪生涯打下良好的基礎。

同學們的刀工水平獲得了評委老師的一致認可。評分過程中，評分老師們還給學子提出了不少中肯的建議，希望他們通過階段性考核認識到自身的不足，在以后的學習中加強鍛煉。

西餐1503班學子們在刀工上的造詣，離不開他們平時的認真學習，離不開他們的努力操練，離不開老師們的辛勤指導。

希望通過本次刀工考核，西餐1503班的學子們都能看出自己學習的進步以及不足的地方，取長補短，刻苦學習，精益求精是他們現階段的必修課程。

學子考核作品1

學子考核作品2

學子考核作品3