大師進校園|學長的職場“攻略”,你記下來了嗎?
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一次分享,是一門技藝的展示,更是一場經驗的傳授。
近日,春意盎然。廣州新東方迎來的不僅是暖洋洋的春天,還有實力杠杠的成功學子-俏九州廚師長兼合伙人李文德學長。
學長回母校授課,為學弟學妹們的未來添磚加瓦,助力學子們成就烹飪夢想。

一次分享,是一門技藝的展示,更是一場經驗的傳授。交流會的現場,李文德學長詳細的介紹了自己的職業生涯,并鼓勵大家在學校要認真學好廚藝,努力通過各種考核,確定自己心中的目標,并堅定地走下去。在餐飲企業中,廚師有非常廣闊的發展空間,只要同學們能沉下心來,穩步發展,提升自己,一定能取得非凡的成就。


“在廣州新東方學習的時光是你們最應該珍惜的,在這里,你們能有大量的時間來練習刀工、勺工等基礎技能,也能學到雕刻、糖藝等拓展技能,只要你們能跟著老師的步伐走,好好學習,認真訓練,一定能練就一身好手藝,這樣的人才,走到哪里都有人搶著要!”學長的一番話讓同學們陷入了沉思,希望同學們能夠在今后的學廚生涯中多加練習和鞏固,在校努力夯實基礎,提升自己,成為一名烹飪精英。


在本次大師進校園的活動中,李文德學長不但跟同學們一起探討交流了餐飲行業發展情況,還分享了烹飪秘笈,在師生的協助下,學長和同學們移步戶外,學長親自為學子們帶來了精妙絕倫的作品,引得學子們和現場參觀者們爭相品嘗。獲得連連贊嘆!讓大家看到大師的風范,領略烹飪的魅力。


這次交流會讓同學們受益匪淺。
示范結束之后,來自金典總廚班的學生當即表示,“通過今天的課讓我感受到了中國飲食文化的博大精深,同時也讓我學到了如何讓肉質更鮮美的技巧,我覺得以后我要更加努力學習廚藝。”金領大廚的學生則說:“今天的讓我領悟到了做菜的精髓,無論是在刀功還是在火候上都需要精準地控制和掌握才行。"
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