什么是4D廚房管理呢?
來源:
學生們都在享受春節(jié)假期,但學校的管理卻始終沒有松懈,精益求精,一切為了學生,從學生的利益出發(fā)。
你知道什么是4D廚房嗎?
簡單來說,4D廚房就是四個到位:整理到位、責任到位、執(zhí)行到位、培訓到位。


整齊劃一的擺放,一物一位,精細化管理,你有沒有被4D廚房的管理震撼吸引呢?
學生們都在享受春節(jié)假期,但學校的管理卻始終沒有松懈,精益求精,一切為了學生,從學生的利益出發(fā)。模擬酒店后廚場景,用科學合理的4D廚房管理法,把廚房物品整理歸納到合適的區(qū)間里,劃清區(qū)域,責任分工到位,“工具不回家,我們不回家”的口號,以便同學們能養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,讓他們進入企業(yè)之后能夠更加迅速的適應各種管理制度,順利上崗就業(yè)。

相信同學們在這樣規(guī)范的管理制度和要求下學習技術(shù),一定能為未來創(chuàng)就業(yè)打下堅實的基礎。
廣州新東方烹飪學院一直專注烹飪教育,非常注重對學生的管理,注重教學品質(zhì)的提升,相信4D廚房的管理,會使得學校的教學管理更加規(guī)范!