廣州新東方榮獲省級“粵菜師傅培訓基地”稱譽 不忘初心，我們砥礪前行！

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“粵菜師傅工程”是廣東省重抓的“省級三大工程”之一。自2019年“粵菜師傅工程”實施以來，廣州新東方作為粵菜文化的傳承者和創新者，秉承“傳承粵菜文化，培養大國工匠”的教育信念，為社會輸出數十萬烹飪精英。近日，從廣東省人力資源和社會保障廳傳來喜訊，廣州新東方烹飪學校榮獲“廣東省粵菜師傅培訓基地”，這是繼“國際餐飲教育基地（IFBA--FPNT）”“全國先進辦學單位”“廣州市粵菜師傅培訓基地”之后的又一重大殊榮。

自廣州市政府提出要致力打造“粵菜師傅”文化品牌，創新“粵菜師傅+旅游”模式時，廣州新東方烹飪學校便積極響應加入，創建粵菜師傅教師團隊，外聘教學頂尖師資，加強粵菜宣傳推廣《尋味老廣》視頻拍攝開啟，使得粵菜精髓得以傳承及發展。

自“粵菜師傅”工程實施以來，廣州新東方全面推進實施具有新東方特色的“粵菜師傅”工程，形成全校師生齊頭并進的生動局面。

匠心育人校，魅力粵菜府。為不斷提高培養粵菜人才內涵和質量，廣州新東方烹飪學校深化定向培養培養，采用“新型學徒+行業研發”的培養模式。定期規劃粵菜老師走進校園傳授經驗，定期舉辦學子參觀名企的活動，結合多方資源，開展培養培訓，為加快粵菜烹飪類人才培養奠定基礎。

目前廣州新東方粵菜大佬專業的在校學生通過專業規培和學習，不僅多次在重大比賽中頻頻獲獎，畢業學生也深得就業單位的一致認可。從廣州新東方畢業的粵菜專業學生更是達到數萬人，堅持以就業創業為教學導向，使得成千上萬人實現就業創業。

不忘初心，廣州新東方砥礪前行！為響應如今“粵菜師傅+旅游”的就業創業模式，廣州新東方將廣泛開展“粵菜師傅”技能大賽、老師名菜評選、特色粵菜烹飪技能展示等系列主題活動，為大力培養粵菜行業精英，推動粵菜產業化發展拼盡全力！

廣州新東方榮獲“廣東省粵菜師傅培訓基地”稱號殊榮，是上級對學校實力的高度認可。廣州新東方必定為振興粵菜傳統工藝，構筑粵菜人才高地，打造“粵菜師傅”名片做出更大貢獻！
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