新東方烹飪學校怎么樣?央視再次聚焦新東方烹飪

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　　新東方烹飪學校怎么樣?近日，央視《經(jīng)濟信息聯(lián)播》關(guān)注職業(yè)教育，提煉“職教20條”中提出的“現(xiàn)代師徒制”概念，走進新東方烹飪教育，就“學校、企業(yè)合作，教師、師傅聯(lián)合傳授，對學生以技能培養(yǎng)為主的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式”進行走訪，探討教育新模式下，學校積極探索產(chǎn)教融合新舉措，著力構(gòu)建產(chǎn)教融合的新格局。

　　做中國職業(yè)教育發(fā)展的推動者

　　“沒有職業(yè)教育現(xiàn)代化，就沒有教育現(xiàn)代化”，這一概念的提出將職業(yè)教育的重要性提升到國家教育的戰(zhàn)略位置。新東方烹飪教育以匠人之心鑄造品質(zhì)，構(gòu)建了符合國際標準的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，培養(yǎng)了符合時代需求的技能型人才。《職教20條》中對于院校“雙師型”教師的要求，一直是新東方烹飪貫徹的教育模式，將理論教學與實踐教學相結(jié)合，同時，邀約企業(yè)導(dǎo)師走進學校，將市場經(jīng)驗傳輸?shù)皆盒＝逃小Ｐ聳|方烹飪的一系列探索，得到了社會各界的認可。多次獲得央視報道，成為央視推薦職業(yè)教育品牌，開啟了職教品牌新篇章，點亮了“職教興國”新名片。

　　職業(yè)教育的根本是就業(yè)教育

　　職業(yè)教育的根本是就業(yè)教育，搭建院校與企業(yè)之間的人才橋梁，這是新東方烹飪給予自己的社會責任。在央視記者的走訪過程中，鏡頭記錄下了新東方烹飪學校在教學模式上的探索。每間教室里，“師傅”和“徒弟”之間的狀態(tài)是說給你聽、做給你看的互動教學模式。

　　沒有實踐基礎(chǔ)的職業(yè)教育，無法與市場上的技術(shù)人才需求相結(jié)合。新東方烹飪教育創(chuàng)新技術(shù)和技能人才培養(yǎng)模式，揭開了職業(yè)教育學子學有所成、成功走向社會的奧秘。

　　鏡頭下的“師徒”互動的一幕幕都是他們?nèi)諒?fù)一日的堅持，沒有刻意擺拍，沒有預(yù)告，所有的場景都是日常真實的樣子。充足的原料、創(chuàng)新的課程、真材實料的實操、老師手把手指導(dǎo)，即便是零基礎(chǔ)的同學，也可以在耐心的教學下，收獲一技之長。

　　中國東方教育(新東方烹飪母公司)烹飪事業(yè)部管理者金曉峰表示：“現(xiàn)代學徒制是職業(yè)教育主動服務(wù)當前經(jīng)濟社會發(fā)展要求，利于促進行業(yè)、企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)全過程，實現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接，讓學生學習到企業(yè)所需技能，這樣學生在畢業(yè)后就可以適應(yīng)企業(yè)的標準和要求，輕松實現(xiàn)就業(yè)，企業(yè)也可以得到其想要的專業(yè)型人才。”

　　“現(xiàn)代師徒制”下的學生培養(yǎng)，是否能夠適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展的需求，最有發(fā)言權(quán)的就是用人企業(yè)。美諾(北京)餐飲管理有限公司，是新東方烹飪388個定向班的用人企業(yè)之一。新東方烹飪開創(chuàng)定向班的概念，是對于產(chǎn)教融合的嘗試，學生入學即按照相關(guān)企業(yè)的入職需求進行定向培養(yǎng)，實踐證明取得了良好的效果。

　　美諾餐飲人力總監(jiān)在接受采訪時表示：“了解到新東方烹飪教育定向培養(yǎng)定向班人才模式由來已久，學校針對學生進行了全方位的培養(yǎng)，從市場層面來說，讓學生既能夠得心應(yīng)手的應(yīng)對企業(yè)的工作，又降低了企業(yè)人才儲備的成本，使雙方達成了共贏的局面。”

　　職業(yè)教育院校的生存之道，就是做好學生的就業(yè)工作，這也是社會對于職業(yè)教育的根本要求。新東方烹飪教育通過“現(xiàn)代師徒制”的教學探索，開展訂單式的定向培養(yǎng)人才培養(yǎng)模式，讓企業(yè)走進學校，讓學員“亦學亦工”。

　　職教興邦，技能致富，新東方烹飪以匠人之心鑄品質(zhì)，培養(yǎng)符合時代需求的技能型人才。一技成，天下行，這不僅是新東方烹飪對莘莘烹飪學子的厚望，也是新東方烹飪砥礪奮進前行的動力所在。作為職業(yè)教育影響力品牌，新東方烹飪教育一如既往用愛與責任，用+技能+就業(yè)，專注于培養(yǎng)烹飪方向的高技能專業(yè)人才。讓“讓每個人都有人生出彩的機會”，塑造新職業(yè)藍領(lǐng)，助力大國工匠，經(jīng)濟騰飛。